缽缽雞=冷鍋串串嗎(用現成的調料快手做)

小朋友放假了，鬧着要吃串串，天氣又熱，買了一包現成缽缽雞調料自己在家做冷鍋串串。
超簡單，簡單的記錄一下。
缽缽雞沒有雞哈，放了幾個雞蛋😂
其實蔬菜比葷菜好吃地多。

用料  

缽缽雞=冷鍋串串嗎(用現成的調料快手做)的做法  

1. 把想吃的食材清洗乾淨，整理好。

2. 鍋中把水燒開一次將需要用到的食材。煮熟斷生。
   在燙煮蔬菜類的食材，在鍋中加點食用油，一點鹽。這樣燙出來的蔬菜顏色更漂亮，也有一些底味。西蘭花燙煮後可以迅速放入冰水中，這樣可以保持顏色的翠綠。

3. 把燙煮好的蔬菜控幹水分晾涼

4. 用竹籤把食材串起來。
   家裏面剛好有之前燒烤餘下的竹籤。
   沒有竹籤可以省略這一步。
   當然想要更有儀式感，那就用竹籤串起來，哈哈。

5. 靈魂登場

6. 在乾淨的盆中加入適量的涼開水，倒入調料包攪動調料化開。

7. 倒入辣椒油芝麻包

8. 把串好的食材放入盆中

9. 這個是沒串的食材

10. 可以適量翻動一下食材，讓食材在湯料中浸泡半小時。

11. 開動啦！

12. 好吃過癮，哈哈。

13. 藕片很脆爽

小貼士

1  食材方面沒有限定，準備自己或家人喜歡吃的就可行。
2   燙煮食材的時候，注意綠色蔬菜類的不要燙煮的太老，否則吃起來就沒有爽脆的口感。(個人建議哈哈)