用料
牛排 | 2塊 |
迷迭香 | 1撮 |
蒜 | 3瓣 |
鹽、黑胡椒、啤酒 | 適量 |
意大利面 | 2份 |
紫甘藍 | 3片 |
紅椒 | 1/2個 |
杏鮑菇 | 1/2個 |
醬油、蠔油、糖 | 適量 |
番茄醬 | 3勺 |
牛排🥩意麪🍝的做法
牛排鹽、黑胡椒,雞粉少量啤酒抓勻醃製2小時
熱鍋下油,下牛排小火煎,放大蒜,迷迭香,一起小火慢煎至熟,裝盤
1.、鍋里加水煮開,放入意麪煮熟後撈出,放到籃子裏在水龍頭下衝至涼待用。
2、杏鮑菇、紅椒切粒,紫甘藍切絲,蒜剁碎,另起鍋,熱鍋下油,下蒜蓉爆香,放入杏鮑菇粒、紅椒粒、紫甘藍絲一同翻炒,放番茄醬,少許鹽,糖,蠔油拌勻,下煮好的意大利麪,翻拌均勻入味,裝盤如圖。裝盤
假裝在外面吃了個西餐