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用料
快來蒸艾吃吧!的做法
艾草洗淨控幹水分
用刀切成一寸的小段
放進盆子裏,放進麪粉和鹽開始攪拌,就像拌菜一樣把麪粉和鹽攪拌均勻就可以了
鍋裏放入水和屜子,上面鋪一層紗布
把拌好的艾平鋪到紗布上
蓋上鍋蓋大火蒸,水開後調中火蒸二十分鐘就可以了。
二十分鐘後打開鍋蓋涼兩分鐘後提起紗布倒進盆子裏就可以吃了
這就是蒸好的艾,放涼了就可以吃了,吃的時候放一點辣椒和芝麻油味道特別不錯,不愛吃辣的可以放一點蒜泥也可以,艾草對身體非常好!
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