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新手一學就會的秋葵炒蛋

菜譜 閲讀(2.1W)
新手一學就會的秋葵炒蛋的做法步驟圖

作為一個2歲孩子的老母親,沒咋為孩子做過菜,近期女兒有點出疹子想好好給她食療食補一下,反思自己的不稱職,但是改變從現在開始就不算晚😅

用料  

適量
雞蛋 1只
適量
秋葵 3根
葱花 一點點

新手一學就會的秋葵炒蛋的做法  

  1. 燒開水,秋葵下鍋煮個兩三分鐘後撈出待用。(不用時間太長,要不然秋葵都蔫掉了,煮的時候加少一點鹽,據説能保持顏色好看,😅別人家菜譜看來的)

    新手一學就會的秋葵炒蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 1⃣️鍋燒熱,倒一點油,放一點葱花,之後把雞蛋炒熟盛到碗裏。2⃣️再把鍋燒熱,把切好的秋葵放鍋裏翻炒,炒個1分鐘左右就再把剛炒好的雞蛋也到鍋裏,一起炒,再炒個一兩分鐘,感覺差不多了,就關火加點鹽。成功!

    新手一學就會的秋葵炒蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 炒出來的秋葵並沒有因為粘液而感覺磨磨嘰嘰啊,不知道之前看別人評論怎麼會那樣😅

    新手一學就會的秋葵炒蛋的做法步驟圖 第4張