軟糯的蜜汁紅薯（少糖）

蜜汁【紅薯】是在餐廳幾乎必點的前菜，但對我來稍許甜了些。嘗試了下不加糖的蜜汁紅薯，反而覺得更清新綿糯，連湯汁都很可口😋。

用料  

軟糯的蜜汁紅薯（少糖）的做法  

1. 紅薯去皮切對半，放入鍋中、加水（水量：剛沒過紅薯即可）

2. 水煮沸後小火燜45分鐘，筷子能戳穿紅薯最寬的部位即可出鍋。（喜歡綿糯口感的話，可以多燜煮20分鐘）

小貼士

喜歡吃甜的小夥伴，加30-50g冰糖，小火燜煮即可。