香煮奶茶(2人份)

很喜歡喝奶茶，尤愛港式奶茶，在家試過好幾次泡奶茶，最近一次做出的奶茶特別棒，沒有港奶的苦澀，有茶的香味～用蜂蜜代替煉奶，更健康噢～

用料  

香煮奶茶(2人份)的做法  

1. 用的是正山小種(因為家裏只有這種哈哈)
   
   3勺茶葉(3勺比較濃)，加適量開水(開水能把葉子泡開)
   
   倒入料理機
   

2. 倒入料理機
   
   攪拌到有泡泡，葉子比較碎，即可～

3. 準備牛奶～
   
   一般我用市面可以買到的牛奶，個人比較喜歡蒙牛～

4. 這次家裏剛好有包開了的奶粉，衝來用了，味道驚喜！
   
   衝牛奶就不用多説啦，
   温水衝開，喜歡奶味濃的加多點奶粉就好，比較靈活啦～

5. 煮茶葉啦！
   因為等一下要加牛奶一起煮，選用了不粘鍋～
   
   把剛才攪拌好的茶水倒進鍋裏，加適量的水～
   
   煮開，煮到冒泡泡再煮幾分鐘即可～

6. 先不濾掉茶葉
   
   直接把奶加進茶裏～
   
   中小火煮啊煮，煮到冒泡泡，最後還有奶皮(好驚喜！)，等到奶和茶充分融合的樣子(看顏色稍深就差不多啦)，要不斷攪拌哦，牛奶比較怕糊什麼的～
   

7. 煮完基本就大功告成了！
   過篩濾掉茶葉，加適量蜂蜜即可～
   趁熱喝暖暖的！
   
   大家可以試試哦～
   

小貼士

個人覺得攪拌機的作用很重要(也就是茶葉要夠碎！)然後煮茶葉要夠火候，這樣最後出來的茶才好～

最後成品沒有圖哈哈，因為趕着喝就忘記拍照了～