開水下豆，一定是綠色。冷水下豆，偏紅色。
用料
| 綠豆 | 適量 |
| 冰糖 | 適量 |
| 清水 | 適量 |
把純淨水燒開。
![綠豆湯（極簡綠豆糖水）的做法步驟圖 第2張]( "綠豆湯（極簡綠豆糖水）的做法步驟圖 第2張")
把綠豆洗淨，倒入開水中煮至表皮破裂開花。
![綠豆湯（極簡綠豆糖水）的做法步驟圖 第3張]( "綠豆湯（極簡綠豆糖水）的做法步驟圖 第3張")
放糖冰鎮，把冰箱門帶上。
![綠豆湯（極簡綠豆糖水）的做法步驟圖 第4張]( "綠豆湯（極簡綠豆糖水）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
開水下豆，綠色湯。
綠豆湯（極簡綠豆糖水）
飲品
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