非常喜歡純天然的椰子汁的味道,在網上買了椰青回來。如何取汁挖肉,真的是個技術活。
用料
椰子一隻 |
椰青的汁喝了,椰青的肉繼續打汁的做法
用網商贈送的取汁器,插入底部最薄弱的環節。用自己在網上購買的木榔頭(取椰汁的配套工具,含木榔頭)敲幾下。
倒扣在玻璃杯上。
椰子汁就取出來了。
這是配套的工具
挖肉
好,椰子肉取出來了!
加純淨水放鍋上加熱。
再倒入牛奶!
倒入攪拌機內,我用的是絞肉的刀頭,這樣更細膩,口感更好!牛奶必須放,否則口感也不行!
攪拌均勻了。
倒入碗中,即可享用!喜歡稀的,多放點水和牛奶,喜歡粘稠的,少放點。各自別有風味。
小貼士
椰肉➕牛奶,絕配的自制飲品。