最近有部劇 冰糖燉雪梨
心想着 冰糖也能燉個檸檬叭 畢竟檸檬便宜
於是就動手起來了..
用料
冰糖 | 500克 |
檸檬 | 6個 |
天然無副作用的止咳良方 冰糖燉檸檬的做法
第一步 當然是準備好所需物品
1.檸檬
2.老冰糖 (喜歡甜些的可以加多些糖 )
3.燉鍋 (隔水燉!!)
4.10個小時
5.容器 (最好是玻璃罐)
小貼士寫在這:
1.在過程中燉鍋的水要時不時的添加!如若沒有記性或者無耐心 建議別做 怕家裏着火...
2.檸檬裏的籽要挑掉。
3.歡迎提問和補充
4.先理順了步驟再來動手 懵懵懂懂的可不好哦。第一步:當然是準備好檸檬 把檸檬洗的乾乾淨淨的啦!我這裏面有要醃製蜂蜜檸檬的所以果子多些
1. 清水洗一遍果子後用細鹽搓一下果子再用清水沖洗一遍瀝乾水!瀝乾水後去第二步第二步:我在這犯了個錯誤 剛洗了的檸檬和案板沒有瀝乾就用上了。希望大家不要犯我這個錯誤。
1.檸檬去頭去尾 切片
2.用牙籤挑掉籽。第三步:
1.將切好的檸檬平鋪在鍋裏 再放上冰糖。第四步 :我在這步得到的經驗是 水沸騰會跳入到燉鍋邊緣 導致入水 後面我拿保鮮膜裹住了封口忘了拍照 以及我的這個燉鍋底下有墊一個鐵架子
1.保鮮膜裹好封口
2.將裝好冰糖檸檬的鍋放入燉鍋中開火 靜候十個小時 (期間切記要給鍋加水!)第五步: 拎到煤氣爐上煮沸騰就關火 (這個過程也就1分鐘左右)
第六步:冷卻冰糖檸檬裝罐子
我是這麼幹的哈哈哈哈 分享給大家吼(✪▽✪)
最後裝罐子辣
最後如需購買檸檬冰糖 可以添加我微信
檸檬10元5斤
用的冰糖是在大理旅途中遇到的一家品質超級無敵好的紅糖店購入的。
冰糖12/斤。
小貼士
檸檬冰糖水兩相搭配,檸檬有美容養顏、化痰止咳功效,外加冰糖清熱潤肺,兩者相搭配後,能起到非常好的清熱潤肺,化痰止咳效果,而且能增大清熱止咳的作用,對於肺熱、肺虛引起的久咳不適,有非常好的治療效果。檸檬健脾生津的功效也不錯,夏天喝可以止渴,健脾。檸檬冰糖水兩相搭配,檸檬有美容養顏、化痰止咳功效,外加冰糖清熱潤肺,兩者相搭配後,能起到非常好的清熱潤肺,化痰止咳效果,而且能增大清熱止咳的作用,對於肺熱、肺虛引起的久咳不適,有非常好的治療效果。檸檬健脾生津的功效也不錯,夏天喝可以止渴,健脾。