夏日特飲—荔枝莫吉托 Lychee Mojito

“世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗”。
6月，正到了吃荔枝的時節，説起荔枝的吃法，感覺除剝了皮直接吃以外，就是閩粵一帶流行的蘸醬油的“暗黑”吃法，（喬姨以前嘗過，味道還闊以）。除此之外，好像也沒有什麼其他的好(lǎn)吃法了。
喬姨今天就來分享一個吃(hē)荔枝的好(lǎn)吃法，三分鐘就讓你吃(hē)上。

用料  

夏日特飲—荔枝莫吉托 Lychee Mojito的做法  

1. 荔枝用淡鹽水清洗後，剝皮去核，放入杯中

2. 將黃、青檸檬切片放入杯中，留一片黃檸檬待用。薄荷洗淨去梗，依據個人口味喜好適量將薄荷葉放入杯中，喬姨喜好薄荷味道濃一些，放了10片左右。

3. 用勺子將荔枝的汁水壓出薄荷葉和檸檬片搗出香味來。

4. 放入冰塊適量，倒入蘇打水（氣泡水）和朗姆酒，加一小勺蜂蜜或果醬攪拌均勻，喬姨加的是自己做的藍莓喬姨醬。最後放上檸檬片和薄荷葉裝飾

小貼士

不加朗姆酒就變成無酒精版的荔枝莫吉托，小朋友也可以喝