夏日特飲-荔枝茶，奈雪的茶「霸氣很荔枝」-大笨象茶飲課堂

荔枝味甘、酸、性温熱。因性熱，多吃就容易上火。
説起吃荔枝，最有名的荔枝頭號吃貨是楊貴妃。                                                                     蘆薈清熱、降火，與荔枝搭配起來做飲品，會不會有滅火功能。

用料  

夏日特飲-荔枝茶，奈雪的茶「霸氣很荔枝」-大笨象茶飲課堂的做法  

1. 1.把蒂摘掉，有壞的有蟲的挑出來

2. 2.用自來水沖洗
   

3. 3.直飲水洗乾淨

4. 4.把荔枝果肉剝出來

5. 5.去掉果核

6. 6.把果肉倒入沙冰桶

7. 7.啟動萃茶機雪克1檔，打1秒

8. 8.將打好果肉倒入配料容器

9. 9.清洗蘆薈果肉粒

10. 10.輕輕攪拌，把蘆薈果肉粒粘質搓掉

11. 11.客用杯加入蘆薈果肉粒1勺

12. 12.約30克

13. 13.客用杯加入備好的荔枝肉130克

14. 14.雪克杯入茉莉毛尖茶湯200cc

15. 15.雪克杯加入荔枝果溶80cc

16. 16.雪克杯加入果糖30cc

17. 17.雪克杯加入冰塊至550cc

18. 18.雪克杯用力搖10下

19. 19.倒入已裝有蘆薈果肉粒和荔枝肉的客用杯中

20. 20.一杯完整的荔枝茶完成✅

小貼士

如果沒有購買到荔枝果溶的話，可以多加荔枝肉提味。