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duangduang花膠凍

甜品 閲讀(3.29W)
duangduang花膠凍的做法圖解 做法步驟

💗補充膠原蛋白時刻不能停。💗
花膠👉|產後滋補品|月子滋補品|懷孕補品❤️女性長期補花膠可以駐顏,嫩膚,紅潤臉色!效果特別好😘
但有小仙女最怕花膠的腥味,但是這樣做不僅不腥,還炒雞好吃😋有着布丁口感,入口即化,好吃得不要不要的。

用料  

花膠 25克
紅棗 若干顆
牛奶 600ml
冰糖 根據口味自行調整

duangduang花膠凍的做法  

  1. 將黃花膠用水浸泡一晚(夏天需要放進冰箱泡發)

  2. 所有材料倒入電燉盅,隔水燉3小時(必須隔水燉,不然牛奶煮沸會成蛋花樣)燉2.5小時後放入黃冰糖再燉半小時。

    duangduang花膠凍的做法圖解 做法步驟 第2張
  3. 想要喝熱的這時就可以開吃啦😉想要吃果凍狀的還需進行以下步驟👇

    duangduang花膠凍的做法圖解 做法步驟 第3張
  4. 燉好的花膠牛奶過濾,只剩花膠和牛奶(口感會比較好,入口即化)

  5. 分裝好並將花膠牛奶放入冰箱冷藏3小時以上(視容器大小調整冷藏時間)

    duangduang花膠凍的做法圖解 做法步驟 第4張
  6. 開吃😋

    duangduang花膠凍的做法圖解 做法步驟 第5張

小貼士

不同大小的花膠配比有所不同,花膠多成品會較為結實,花膠少成品比較軟,太少會結不成凍,可以根據自己家的花膠調整牛奶量。本配方選的是80頭黃花膠