椰蓉牛奶小方-無淡奶油健康低糖

來下廚房的初衷是為了學做更多的美食給倆孩子吃，並且吃得健康，所以無論是什麼美食我都會做成適合寶寶吃的，這款牛奶小方，既能當小零食又能把牛奶一口一口吃掉補充多多的鈣和蛋白質，午後用來補充能量也是不錯的選擇😄

用料  

椰蓉牛奶小方-無淡奶油健康低糖的做法  

1. 1，稱好材料，用一個保鮮盒底下鋪一層薄薄的椰蓉。

2. 2，將80克牛奶與澱粉混合攪拌均勻。

3. 3，將剩下的牛奶和糖混合倒不粘鍋/或不粘小奶鍋裏面，加熱至邊邊起小泡泡。

4. 4，倒入牛奶澱粉混合液體，小火加熱快速用蛋抽攪拌均勻燒至冒小氣泡即可.

5. 5，趁熱快速倒鋪了椰蓉的保鮮盒裏面，放涼後放冰箱冷藏3小時左右。

6. 6，凝固成形後倒出來。

7. 7，切成合適的大小後粘椰蓉即可。

8. 8，成品。

小貼士

1，此方比較淡口，微甜，喜歡甜口的廚友可以去參考別的方子噢，喜歡奶味重點，可以用10克糖➕5克煉乳這樣口感會更濃郁.
2，起鍋倒容器的過程一定要快，稍微冷一點就會成坨，這裏要注意。

做我的方子有不明白的可以在方子下方留言，謝謝…🌹