宿舍版銀耳桃膠紅棗羹

最近減肥
感覺自己膠原蛋白流失的太多

吃點銀耳桃膠羹補補

宿舍只有某寶買的小煮鍋
應該沒有燉的功能

宿舍還有一個燜燒杯（當時覺得非常適合懶人就買了 結果感覺就是一個保温性能好一點的保温杯沒什麼卵用）

用料  

宿舍版銀耳桃膠紅棗羹的做法  

1. 泡發桃膠 桃膠需要泡發24小時

2. 桃膠泡發途中換水兩至三次 去除雜質
   這是桃膠泡發的樣子 這個泡發率 驚到我了 所以大家想做桃膠的話 可以以我這個為對照 一人份的銀耳桃膠 我感覺兩小朵就差不多了 畢竟還要加銀耳

3. 泡發銀耳 我用的是温水 大概十幾分鍾就能泡發完成 此處忘記拍圖了

4. 將銀耳桃膠紅棗枸杞冰糖倒入煮鍋中 大火煮開（我的小煮鍋有一檔和兩檔的區分 此處用兩檔）煮開後換一檔 繼續煮一個小時左右（畢竟煮鍋沒有燉的功能 還會溢出來 學生黨沒有這麼多時間時刻看着 我就只煮了一個小時左右）

5. 燜燒杯要提前用熱水預熱一下 再將熱水倒出 再將煮好的桃膠銀耳倒入燜燒杯 我是下午煮的 放了一個晚上 第二天早起當早飯

6. 這是最後吃的時候的樣子  桃膠銀耳都很軟糯

小貼士

我因為在減肥 沒有加冰糖 但是菜譜是加糖的 大家根據口味適當加
沒加糖的我 就把紅棗切開燉了 紅棗有甜味 所以這個羹還是很好吃的 有味道的
喝了滿滿一杯 去上課 幸福