焦糖紅茶奶茶/拿鐵

外面賣的奶茶要麼茶香不夠，要麼奶香不夠，所以嘴饞的時候，我都自己做。很簡單的，大家可以根據自己喜歡的口味，調整冰糖、茶葉和奶粉的用量。推薦用奶粉做，會比用鮮奶或盒裝牛奶更香。
奶粉做出來的，口感濃郁像外面賣的奶茶。
鮮奶或牛奶做出來的，口感清單，更像拿鐵。
一起來做吧。

用料  

焦糖紅茶奶茶/拿鐵的做法  

1. 加熱一下冰糖後，倒入2包大紅袍茶葉，翻炒至焦糖色

2. 倒入開水，水量剛好沒過茶葉。
   水小開後，倒入牛奶。
   用的是澳洲的美可卓牛奶粉，8勺奶粉。

3. 煮至微開，關火。過濾茶葉，裝杯。

4. 成品隨意拍了個照。
   相片不重要，重要的是真的好好喝。