荔枝紅茶凍+普洱奶茶

第一次做，沒有拍製作圖，但是很成功。普洱奶茶的味道比較清淡，很清爽不厚重，牛奶我選的是新疆西澳牧都（對腸胃很友好，本人乳糖不耐受），必須推薦荔枝紅茶這款茶包，味道很好，荔枝清香，有需要可以問我牌子自行購買，成品很贊😃

用料  

荔枝紅茶凍+普洱奶茶的做法  

1. 1⃣️茶凍材料：茶包1個、冰糖適量、水500ml、白涼粉30克
   步驟：將茶包+冰糖（適量，建議甜一些）+水（450ml）煮開後（不關火）加入白涼粉30克（白涼粉提前兑入50ml涼水攪勻後加入），開大火攪拌煮開即可，裝入無油無水的容器，放涼後入冰箱冷藏上2~4小時。

2. 2⃣️奶茶材料：茶葉（紅茶或普洱）、冰糖適量、牛奶800ml、冰塊
   步驟：將普洱茶（適量，根據個人喜好）+冰糖適量+水20~30ml，煮開，炒至冰糖融化微焦，加入牛奶800ml，先開中小火（慢慢攪拌，煮出茶葉精華），約10~15分鐘煮開，將茶葉濾出，兑入約牛奶量1/2或1/3的冰塊即完成。