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薄荷本身是一種藥食兩用的食材,對人體具有獨特的療效作用,有多方面的保健效果。用於泡酒可以將其功效發揮得更好,對身體的保健功能也會更佳。薄荷泡酒的話還是會保留着一些薄荷本身具有的功效作用,即發汗解熱、消炎鎮痛、疏肝理氣、止癢、提神醒腦等。用於泡酒飲用更可起到祛風、通竅、止痛等功效,非常適用於治療外感頭痛以及噯氣、呃逆、噁心嘔吐、腹脹等症。但是薄荷酒雖然好,也要注意不能夠貪杯哦!
用料
夏日の薄荷泡酒的做法
從自己種的薄荷盆裏剪下新老混合芽,帶葉帶杆,注意一定要用健康的薄荷哦
清洗乾淨採摘的新鮮薄荷,在通風處陰乾,一定一定要晾乾水分,不然容易變質
找一個適合泡酒,方便密封的容器,清洗乾淨,晾乾水分
將適量薄荷放入容器中,再加入適量冰糖
最後倒入高粱燒,淹沒薄荷葉,我用的是65度高粱土燒
將泡好的薄荷酒放到陰涼處靜待一週即可享用,趕緊嘗試一下吧,給你的夏日也增加一絲薄荷味的清涼!
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