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自釀蘋果酒🍎🥂

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自釀蘋果酒🍎🥂的做法步驟圖,怎麼做好吃

嘗試一下蘋果
採用無白酒純蘋果發酵
買了最便宜的蘋果 十塊錢五斤 (因為害怕做失敗
但沒想到這個蘋果巨甜!!!!!! 所以操作中我不準備加糖了
十塊錢買不了吃虧 失敗了也不虧
一半做蘋果酒 留了一半準備做蘋果果醬

用料  

蘋果 2斤
酵母 4克

自釀蘋果酒🍎🥂的做法  

  1. 蘋果洗淨 用小蘇打泡十分鐘去污 (沒有用鹽水也可以)用刷子刷乾淨 將水控幹

    自釀蘋果酒🍎🥂的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 破壁機將蘋果榨碎 不加水 純蘋果泥

    自釀蘋果酒🍎🥂的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 倒入空瓶中 瓶子無水無油 最後温水融化酒麴 倒入瓶中 蘋果酒適宜的發酵温度在4---15攝氏度左右低温發酵 理論上要等待一個多月

    自釀蘋果酒🍎🥂的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 十天後 開始分層啦 出酒了!!!成功一半

    自釀蘋果酒🍎🥂的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 繼續等待 後續更新