“一口咬下去，草莓的香味沁人心脾，這款麪包摻入了大量草莓果醬，味道濃郁，可以單獨食用，可也以搭配奶酪一起享用。”——《我愛麪包機》P85
我們這裏天氣已經比較涼了，發酵什麼的變得比較麻煩，所以想都交給麪包機搞定，就開始努力學習《我愛麪包機》，這樣。
以下材料是500g分量
用料
| 高筋麪粉 | 250g |
| 酵母 | 3g |
| 鹽 | 3g |
| 綿白糖 | 10g |
| 無鹽黃油 | 20g |
| 水 | 170ML |
| 草莓果醬 | 60g |
《我愛麪包機》草莓果醬吐司的做法
將除了草莓果醬以外的所有材料依次投入麪包桶
選擇“普通麪包製作程序”，按下開關
預初發酵結束後，加入草莓果醬
小貼士
書裏面的小貼士：“最好使用含有果肉的果醬，如果果醬甜度不夠的話，會影響麪糰的發酵，因此最好選用糖度在50度以上（非低糖型）的果醬。”
所以如果使用自制的果醬，請在加入果醬前的第一步分類材料中酌情加入適量綿白糖。
因為自家麪包機比較弱，所以我都會先選擇兩次“發麪”功能，一共揉40分鐘打底，再進行“普通麪包製作”。
