山楂果醬·紅果果山裏情

用料  

山楂果醬·紅果果山裏情的做法  

1. 挑選飽滿新鮮的山楂，洗淨。

2. 山楂去頭去尾去核。如喜歡細膩的果醬可在此步用攪拌機攪碎。

3. 處理好的山楂拌上蜂蜜、冰糖、1/3水，放入微波爐叮5分鐘，攪拌再叮5分鐘。大功告成！

小貼士

1、根據情況，微波爐可適當延長或縮短叮的時間。
2、冰糖、蜂蜜和水的量可根據個人口味，若喜歡密實的感覺，可以少放水或延長加熱時間。
3、也可用平底鍋加熱。
4、白砂糖味道一樣，但冰糖色澤更好。