料理機版熟豆豆漿

用料  

料理機版熟豆豆漿的做法  

1. 黃豆洗淨浸泡8小時左右，撈出煮熟，我都是一次多煮一些，然後分成小份冷凍起來，每次吃的時候拿一份

2. 取一份黃豆放入小碗中，加入涼白開或直接加涼水，然後倒入料理機杯，用這個機器是因為它打多少可以，沒有最低水位限制，我一個人打200ml－300ml就夠了，不像豆漿機和破壁機那樣，每次最少要打400ml，適合兩人以上喝，並且它可以拆卸清洗，沒有衞生死角

3. 我最常做的就是黑芝麻和紅棗以及原味這幾種口味，然後根據喜好加適量黑芝麻或紅棗果肉，開始攪打，我個人比較喜歡濃稠細膩的口感，所以打了三次，也就是多攪一會兒就更細膩

4. 用的是這種新疆和田大棗，因為喜歡它的個頭比較大，核小肉厚，味道又好，而且是洗乾淨的，每次拿一個就夠打一杯了

5. 攪打完之後還有最後一個步驟就是倒入小鍋裏繼續煮一下，煮開後就可以倒入碗中開始享用了，我個人是比較喜歡喝熱豆漿的，所以每次打完都用這個小電熱杯煮一下，如果是夏天也可以直接用涼白開水攪打完不需要煮開就可以直接喝了

6. 熟豆做出來的豆漿沒有豆腥味，口感香濃，也沒有豆渣，用時相對較短，所以很喜歡熟豆豆漿，經常做，也正在嘗試熟豆豆漿的各種做法和口味，偶爾會用普通豆漿機做一次有豆渣的換一下口味