抹茶布丁（吉利丁片版）

之前買的吉利丁片還剩下兩片，剛好又買了抹茶粉。
材料都齊全，就打算做【抹茶布丁】啦！
之前做過【芒果布丁】，有芒果顆粒會更好吃！
各位親，喜歡的可以試試各種材料哦！

用料  

抹茶布丁（吉利丁片版）的做法  

1. 準備一個【小碗】，裝些水，再舀一勺【抹茶粉】，慢慢倒入水中，將粉末攪拌均勻，不留顆粒。
   （抹茶粉是有點苦的，粉多了，白糖就要放多些，要不吃起來是會有點苦的哦。）

2. 拿出【牛奶鍋】，倒入【兩盒純牛奶】，再加【六勺白糖】。

3. 再拿一個【大碗】，裝些水。
   將【兩片吉利丁片】對摺，放入水中浸泡。
   （浸泡時間大概十分鐘，具體看吉利丁片的軟化程度，如果泡的差不多了，可以先把水倒掉，要不泡太久，會粘在碗上，扯不下來。）

4. 把【牛奶鍋】放在煤氣灶上加熱，慢慢攪拌直至白糖融化，這時牛奶也是温熱狀態了。（可以用勺子舀一勺試試，是否可以融化吉利丁片的温度。）
   先關火，再放入【浸泡好的吉利丁片】，攪拌融化。
   接着慢慢倒入【抹茶粉液】，將【抹茶粉液和牛奶液】二者攪拌在一起。

5. 將【抹茶布丁液】倒入【大碗】中，讓抹茶布丁液冷卻一會。

6. 等【抹茶布丁液 】冷卻得差不多後，就可以封上【保鮮膜】，放入冰箱【冷藏】大概四個小時。
   （據説冷藏四個小時，反正小編在冷藏兩個小時後，打開看了是還沒有結塊的。因為我是晚上做，早上拿出來吃的，所以具體時間小編不好確認。）

7. 等到早上，拿出小編自己製作的【抹茶布丁】，布丁顏色是【淡綠色】，看起來很美，吃起來也是不錯的。
   各位親，如果是做小份的碗，可以試着將布丁倒扣出來，底面顏色會更好看，更綠色點。

小貼士

小編做的抹茶布丁只放了兩片吉利丁片，是比較軟的；喜歡硬的話，可以放多【半片或一片】吉利丁片。
我做的份量是三四人份，大家按各自需求增減配料哦！