藍莓酸奶冰激凌（無蛋版）by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人

藍莓鮮果多多，藍莓果醬滿滿，酸酸甜甜冰冰涼涼，夏天的應季美食——藍莓酸奶冰激凌，純手工的自制冰激凌，吃了你也一定喜歡，有人擔心蛋黃加入後的膽固醇，這款是無蛋版的哦。自制的冰激凌雖説放心，安全，不過再好的冰激凌也少不了淡奶油和糖分，高脂高糖還是建議適量食用不宜多吃！

用料  

藍莓酸奶冰激凌（無蛋版）by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法  

1. 原料

2. 把淡奶油倒入打蛋盆裏，加入原蜜

3. 用手動打蛋器攪打至淡奶油打發，紋路明顯不消失

4. 加入藍莓鮮果，藍莓果醬和酸奶

5. 攪拌均勻，蓋上保鮮膜冷凍室保存，邊緣凍硬後拿出來，用勺子翻拌

6. 接着蓋上保鮮膜，繼續冷凍室保存，等幾乎全部凍上後，再次拿出來

7. 裝入冰激凌容器內，扣上蓋子，冷凍過夜

8. 想吃時拿出來，切塊吃，拿勺子挖着吃都是美味

小貼士

1、如果有冰激凌機，完全可省去步驟4、5，直接放入冰激淋機裏，但要注意，藍莓果要晚點加入，不然就會看不到整粒的果子了
2、不用原蜜也可用砂糖替換
3、酸奶建議選用原味的，攪拌型酸奶