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關於香慄做法步驟圖解
關於香慄做法步驟圖解
香慄泡芙
01-17
泡芙是一種源自意大利的西式甜點,吃起來外熱內冷,外酥內滑,口感極佳。剛出爐後的泡芙體灌上內餡,一口入,口腔裏會立刻充滿了濕潤的,絲滑的餡芯,幸福的很。用料鮮奶100g黃油115g栗子蓉50克低筋粉160g水100g鹽2g白砂糖34g全蛋2...
香慄一口酥【松下微蒸烤DS900】
08-21
這個秋天,我跟栗子結緣了,最最喜愛那一口香甜軟糯的栗子,怎麼做都好吃呀~無需開酥,就可以酥到掉渣的一口栗子酥,好吃不膩,又簡單,趕緊做起來吧!當下最流行的就是微蒸烤一體機,不僅在日本,連國內許多家庭都對微蒸烤箱熱愛尤佳,成為...
富貴金沙裹香慄
01-29
日日財源順意來,年年福祿隨春到大吉大利萬事興用料熟板栗仁200克味好美香甜沙拉醬50克味好美金沙鹹蛋黃風味調味料50克糖80克鹽5克食用油50毫升富貴金沙裹香慄的做法熱油鍋,放入味好美金沙鹹蛋黃風味調味料製成鹹蛋黃油...
太妃組—香慄太妃麻薯奶蓋茶
08-19
栗子和太妃,是秋天最好的搭配擁有鷹嘜太妃奶醬,秋天的味道隨時相伴用料栗子芋泥:生板栗仁200克荔浦芋頭100克糖粉適量太妃水麻薯:木薯澱粉20克牛奶200克鷹嘜太妃奶醬適量芝士奶蓋:奶油奶酪適量淡奶油適量糖粉適量裝飾:鷹嘜...
脆片香慄卷
01-05
用料1低筋麪粉90克,C蛋黃3個,A細砂糖45克,A蛋白3個,B細砂糖,45克B糖粉適量,D核桃碎適量,D糖栗子適量,煮好的用料2栗子泥60克,A淡奶油120克,B朗姆酒1小匙,A糖粉12克,B脆片香慄卷的做法將蛋黃與蛋白分開,低筋麪粉過篩備用蛋黃打散,加...
香慄番茄燒翅根
01-11
用料熟栗子150克雞翅根10個番茄醬50克油適量白糖40克鹽8克白胡椒3克葱醬適量香慄番茄燒翅根的做法栗子煮熟剝皮備用雞翅根裹上乾麪粉備用油温4成熱時將裹好乾麪粉雞翅根兒過油炸成雙面金黃色,控油備用將番茄醬放入大碗...
高顏值8寸奶酪草莓香慄蛋糕
10-21
用料8寸戚風蛋糕胚雞蛋5個(55-60g)玉米油40g牛奶40g低筋麪粉75g細砂糖(入蛋黃液)20g細砂糖(分三次入蛋白霜)40g(已減糖)檸檬汁(入蛋白)幾滴栗子泥+栗子碎粒餡+糖栗子點綴栗子450g黃砂糖130g黃油40g朗姆酒1茶勺奶油抹面+奶油...
紫薯香慄軟歐(湯種)
05-23
吃貨,就是沒道理,想吃什麼做什麼,開開腦洞,創意自然來!用料湯種高筋粉50g糖10g鹽0.5g95度以上開水50ml主麪糰高筋粉400g低筋粉100g糖80g鹽6g酵母6g牛奶345g黃油30g紫薯粉15g湯種100g餡料自制糖水板栗適量切碎紫薯香慄軟歐(...
太妃組—香慄太妃巴斯克奶酪蛋糕
08-19
鷹嘜太妃奶醬,免去了自制太妃醬的麻煩,用太妃奶醬做奶酪蛋糕方便快捷,賦予焦香的同時更給蛋糕增添了絲滑的口感用料奶酪蛋糕體:奶油奶酪200克淡奶油125克全蛋液100克太妃奶醬50克糖粉40克熟慄仁適量栗子奶油:生慄仁200克荔...
香慄繡球酥
01-17
繡球酥第一次是在桃子家看到的,當時就非常喜歡。桃子做的是紫薯的,俺手邊沒有紫薯,家裏有做栗子系列剩下的栗子,所以做成了栗子餡的。為了豐富口感,加了吃剩下的美國大西梅,又嘗試了蜜棗的。最後品嚐的時候覺得蜜棗的個頭小...
秋天第一碗糖水,非慄莫屬~香慄西米陳皮紅豆沙
03-27
秋天,栗子上市,它的營養豐富,不用多説,無論就這麼煮熟吃,炒着吃,烤着吃,做菜吃,煲湯吃,還是煮個糖水吃,做蛋糕吃,甜品吃,既能當主角,也能當配角,它都能輕鬆駕馭,恰如其分!用料油椎慄200克紅豆200克西米100克冰糖100克六年陳皮1小片秋...
中種香慄紫薯包
01-15
這次的麪包用的紫薯,而餡料用的是香草味栗子餡,自己煮的,蠻簡單用料高粉(惠宜)300克紫薯(蒸好去皮搗成泥)125克黃油25克酵母2.8克鹽5克奶粉6克水165克雞蛋30克糖20克中種香慄紫薯包的做法中種配方里所有的原料全部混合均勻(中...
香烤板栗
03-02
又到栗子飄香的季節,為家人親制一份暖手暖胃暖心的糖烤栗子,綿軟香甜中飽含着濃濃的愛!用料板栗500g玉米油1勺糖20g水10g香烤板栗的做法將板栗洗乾淨,稍晾乾。用刀在每個板栗上切個十字開口,其實切一條線也可以,但一定要把...
香炒栗子
04-28
特喜歡吃栗子用料栗子半斤(看個人用量)青椒1到2條紅椒1條鹽自己斟酌生抽適量雞粉鹽胡椒香炒栗子的做法按照所需材料先將栗子切開點皮(呈十字切)高壓鍋燜大概15分鐘,壓力大點準備好青椒紅椒放油中火爆炒栗子,放些生抽,鹽,胡椒,...
奶香板栗醬板栗餡板栗醬(巧剝板栗皮)
09-30
奶香味十足的板栗餡用來做板栗餅,麪包,月餅,包子餅乾等非常實用又好吃非常感謝蘇州東山的一位朋友送給我的板栗還告訴我了板栗的吃法此配方含糖量含油量低,保質期非常短,儘快吃掉或者少做一點。用料去皮板栗500克細砂糖100...
秋慄香
08-11
説起來毛栗子,你一定會愛上老北京的品牌秋慄香嚐嚐常常長長排隊的美味,就從剝皮以後入口的那一刻開始享受濃濃秋意用料秋慄香門店任何一家錢包👛好胃口😆秋慄香的做法排隊開吃小貼士記得排隊,記得帶錢包👛,記得要是涼了微...
香甜板栗
04-11
慄,在古書中最早見於《詩經》一書,可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。1]板栗原產我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。我國板栗品質優良,營養豐富為世界羣慄之冠。炒食後其肉質細密,香甜適口...
焦香栗子
08-15
栗子,栗子,栗子,栗子,栗子,栗子很好吃~用料栗子一斤植物油5g焦香栗子的做法栗子煮熟挖肉備用炒鍋放入油,五成熱時放入栗子炒制焦香就可以了做法二(不去皮,熟了直接吃)栗子洗淨用廚房紙擦乾表面水分平底鍋刷油,放入栗子蓋蓋,小火烘...
福滿慄香的栗子黑醋栗塔
05-22
自從前幾年開始流行栗子和黑醋栗這個搭配後,我也開始比較喜歡吃栗子塔了。這個栗子塔也是前年秋天時做的栗子系列中的產品之一。塔底的栗子杏仁奶油餡里加了卡士達醬會比較更濕潤奶香。黑醋栗醬做的不要太稠,切開後有那...
慄香蛋撻
12-06
記憶裏,冬天有三種必不可少的美味——糖炒栗子、烤紅薯、冰糖葫蘆。吃了這麼多年,還是很愛這些味道。今天把栗子放進蛋撻裏,賦予它新的味道。一點點小改變,讓舊愛,變新歡。愛情裏,時間久了,適當的改變,讓彼此存在新鮮感。用料...
烤栗子「慄香」生活
09-04
買了五斤鮮栗子🌰烤栗子栗子泥栗子奶油……還有🌰蛋糕🍰自己動手豐衣足食😋用料板栗水白砂糖食用油烤栗子「慄香」生活的做法栗子皮切十字扣,千萬要小心手哦~切完洗淨煮水放適量白糖,煮開後下入板栗,煮三五分鐘即可~撈出控...
奶香栗子餡 奶香板栗月餅
07-26
去掉幾個壞的,最後成品550克左右。用料板栗(帶皮)500克淡奶油100克麥芽糖100克紅糖(黑糖)40克黃油50克檸檬1克餅皮:轉化糖漿70克花生油25克梘水2克中筋麪粉105-110克奶香栗子餡奶香板栗月餅的做法板栗清洗乾淨,剪一個口子開...
奶香慄蓉
03-16
猛然發現茶几上放着一大袋栗子,還是經過脱殼處理的栗子。一到秋天就會在路邊看到有加工脱殼栗子的,一羣栗子嘩啦嘩啦進去,然後又嘩啦嘩啦半裸着出來。這種加工方式並不能讓栗子徹底脱殼,毛茸茸的內皮和殘破的外殼同時並存...
香烤錐慄
01-26
臨近中秋,正是吃油錐慄的時節。堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗。有烤箱,吃到香甜的錐慄更是方便了。用料食用油適量錐慄適量香烤錐慄的做法錐慄清水洗後,用剪刀把頂部剪十字(不難操作,注意安全即可)。所有錐慄裝進保鮮袋,加入...
慄香小排
01-23
秋天正是吃板栗的時候,板栗不僅可以單獨炒着吃,入菜煮粥都是不錯的選擇!用料主料排骨100g板栗100g葱段適量蒜瓣適量薑片適量輔料食用油適量生抽一勺老抽一勺料酒一勺白砂糖一勺胡椒粉5g雞精少許慄香小排的做法排骨洗淨...
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