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關於牛片做法步驟圖解
關於牛片做法步驟圖解
海鮮菇牛片湯
08-31
天氣冷了可以適當的多吃點牛肉,牛肉的蛋白質含量是非常高的,吃了還不容易長胖😂用料海鮮菇1份牛肉150克生薑1片香葱1根鹽適量雞精少許花生油1勺海鮮菇牛片湯的做法提前把東西清洗乾淨,準備好牛肉切小片,生薑切細絲。海鮮...
日式炒和牛片
05-12
這個炒法還可以做日式肥牛飯。今兒都用紫色系,紫洋葱和紫胡蘿蔔,都是花青素啊。其實用棕洋葱和普通胡蘿蔔炒,顏色最漂亮,所以親們如果換成用這兩個👍🏻👍🏻用料火鍋和牛片(可以用火鍋牛肉片代替)200g紫洋葱半個紫胡蘿蔔半根...
阿拉丁千石烤箱版和牛片
02-06
用料M9保樂肩和牛片250克生抽1勺皇牌沙茶醬1勺阿拉丁千石烤箱版和牛片的做法和牛片解凍,廚房紙吸去水分。看看M9的感人雪花。一勺醬油家一勺皇牌沙茶醬,拌勻。加入和牛片拌勻,醃製約半小時,放入波紋盤。蓋上平底盤(高温防...
酸湯嫩牛片
11-06
冬日廚房,需要温暖。鍋碗瓢盆碰撞的聲音,散發的是生活的氣息。所謂人間煙火,最撫凡人心。用料嫩牛肉300克金針菇一小把野山椒適量姜適量大蒜4-5瓣花椒適量幹辣椒適量雞蛋一個澱粉適量青椒兩個香菜一根豆瓣醬半勺酸湯嫩牛...
🔥嫩滑❗❗下飯❗❗嫩牛片炒土豆片
12-01
用料牛肉片250克土豆1個姜適量生抽2勺蠔油1勺黑胡椒適量料酒1勺澱粉1小勺老抽1小勺🔥嫩滑❗❗下飯❗❗嫩牛片炒土豆片的做法醃製生牛肉:料酒一勺,生抽一勺,澱粉一小勺,攪勻,醃製20-30分鐘土豆切片,泡水去澱粉,厚度在1.5毫米...
和牛片窩蛋飯
03-07
家裏現在的大米用水量1:1香米的話,米水比例1:1.5料汁先記錄,下次燒,在做修改。用料大米200克水200克油克牛肉片牛肉適量生抽1份老抽1份糖1份蛋清1個黑胡椒適量料酒1份澱粉1份料汁蒸魚豉油2份老抽1份蠔油1份糖1份茴香2個...
洋葱和牛片
03-05
用料洋葱1個青蒜1根澳洲和牛片250g大喜烤肉醬姜日式醬油味霖芝麻洋葱和牛片的做法和牛片用日式醬油、味霖、烤肉醬醃製,加入芝麻和薑片,可以在冰箱裏醃製一天;我用的是橄欖油炒,洋葱炒至焦糖色,加入醃製好的牛肉和青蒜,炒熟...
大片牛肉
03-17
離開湖南的時間太久,時常懷念家鄉的味道。今日復刻湖南的大片牛肉,敬請湖南的鄉親們來指導一下。牛肉整塊加入少許八角,草果,茴香籽,胡椒粒“清燉”。燉的方法就很多了,高壓鍋、砂鍋、貴州的牛肉粉都是用大鐵鍋煮上一鍋牛肉...
炒牛肉片
03-20
用料牛肉片150克-300克生抽孜然粉炒牛肉片的做法凍牛肉片+開水,煮30秒。撈出。廚房紙擦乾牛肉片熱鍋涼油+牛肉片,炒。+生抽+孜然粉小貼士換季需要油水,光有肉🥩不行,要油炒肉🥩。才不會肚子總像黑洞🕳️...
藕片牛柳
01-17
用料牛柳藕紅椒一個蠔油鹽澱粉油醬油料酒糖少許醋少許藕片牛柳的做法牛柳用蠔油,鹽,澱粉醃製一下。藕刨去皮,然後切成片,紅椒切絲鍋中水,下藕片焯一下水,然後撈出待用鍋裏少許油,將牛柳下鍋滑炒一下,加些醬油,料酒,再將藕片和...
肥牛筍片
06-13
春天到了,當然要吃點筍啊!用料肥牛30克鹽適量醬油1勺筍200克青椒4個小米辣1個剁椒醬1勺豆瓣醬1勺水澱粉5勺肥牛筍片的做法不知道這個叫什麼筍,菜場裏買的。1.把筍剝好,切片。話説我剝筍的時候真的好怕剝不出來肉啊,哈哈啊(...
牛肉片
12-03
用料牛肉克料酒勺澱粉勺醬油勺鹽八角桂皮牛肉片的做法把牛肉用鹽八角桂皮醬油料酒生粉醃製半小時以上用冷水把醃製好的牛肉沖洗上鍋蒸熟切薄片炒辣椒辣椒先下再下牛肉...
牛肉冷片
02-10
超簡單,超健康用料牛肉隨意鹽兩勺姜一塊草果兩個牛肉冷片的做法牛肉選擇自己喜歡的部位;多少隨意,我這個是健包700g左右;洗淨,入煮鍋煮開去血沫,加入牛油(可有可無)、生薑、草果、鹽;煮至熟透,筷子輕鬆插透就是熟透了;我用高壓鍋...
切片牛肉
06-05
用料生抽老抽桂皮冰糖鹽牛腱1只大葱生薑切片牛肉的做法牛腱洗淨切大塊放入冷水燒開去點血沫撈出,放入冷水中沖洗鍋中把調料全部放入,倒入適量清水,燒熱,放入牛腱,大火煮15分鐘,再轉至小火慢燉至筷子輕鬆插入肉中即可。關火,...
烤牛肉片
04-19
這個是前幾天團購的牛腱切片,肉質非常嫩,我是烤着吃的,兩娃非常喜歡,就寫出來分享一下用料牛肉片300克烤肉料適量生抽20克食用油20克黑胡椒粉適量烤牛肉片的做法肉洗乾淨以後,先用烤肉料,生抽,少量食用油醃製了一個小時,着急...
牛肉瓜片
12-30
最簡單的快手菜覺得大家剛開始做飯的時候除了西紅柿炒蛋,就這個肉炒瓜片做的最多了吧完成時間15分鐘;1人份用料牛肉1-2兩黃瓜1根醬油(老抽),料酒,澱粉,糖葱半根油,花椒麪牛肉瓜片的做法黃瓜和牛肉切片。不用太薄,尤其是黃瓜,太...
牛奶麥片
10-02
用料燕麥片30克牛奶200克白糖1勺牛奶麥片的做法燕麥片放入小鍋中加入牛奶加入白糖,中小火煮煮至邊緣一圈都冒小泡時蓋蓋關火,燜5分鐘即可...
煎牛肉片
09-16
用料牛肉片500克大蒜三瓣油克鹽克糖克生抽兩勺辣椒粉一勺白芝麻克葱1根白胡椒粉一小勺雞精少量煎牛肉片的做法在牛肉片里加入所有的配料,攪拌均勻後,研製一個小時。把牛肉一片一片地放在煎鍋裏兩面煎一下。牛肉不再滲血...
牛肉藕片
01-31
用料牛肉100g藕一節節大葱10片小米椒4個泡椒4個生薑6片生抽1勺老抽半勺料酒2勺花椒粉少許胡椒粉少許五香粉少許蠔油1勺醋1勺鹽1小勺牛肉藕片的做法牛肉切絲,加生薑,大葱,香油,料酒,生抽,老抽,鹽,胡椒粉,花椒粉,五香粉醃製15min...
曬牛肉片
01-21
又是一個豔陽天,曬曬東西真真好,做點簡單的牛肉片,送給孩子解解饞!用料牛肉味精醬油油鮑魚汁紅酒辣椒🌶️曬牛肉片的做法全部材料一同放入攪拌均勻,等待15-20分鐘。風大太陽好,兩天就可以曬好,牛肉薄的話一天就👌了。等待........
醬牛肉片
06-23
“小二,給我切兩斤熟牛肉來!”用料牛肉500克王守義十三香9克薑片9片鹽1勺生抽3勺老抽1勺醬牛肉片的做法牛腱子500g,洗乾淨冷水入鍋煮沸,煮出浮沫後撈出備料,薑片9片,鹽1勺,十三香9克,生抽3勺,老抽1勺肉切散,冷水下肉下料,煮沸煮...
麥片牛奶
07-20
用料燕麥隨意牛奶隨意水隨意糖隨意麥片牛奶的做法把水和麥片➕一起煮開,放點糖,倒入冰牛奶。正好温温打卡開學第一天早餐...
牛肉涼片
04-07
美味牛肉做法,你一定會愛上它。😘😘😘用料牛肉2000克姜5片鹽適量葱2根十三香適量勺八角2個草果2個桂皮2塊料酒2勺蒜3瓣小米辣3個生抽2勺芝麻油1勺牛肉涼片的做法鍋中放冷水➕牛肉➕薑片➕葱頭➕料酒去腥。煮開去浮沫。...
拌牛肉片
11-15
酸湯肥牛吃了多次,那麼就換一種做法吧,拌着吃。用料香菜適量牛肉片400克白蘿蔔半根料酒2勺生抽4勺鹽3克白醋2勺白糖5克胡椒粉適量小米椒3個麻油1勺辣椒油1勺辣椒粉適量味精5克拌牛肉片的做法白蘿蔔切絲開水燙熟撈起瀝乾...
牛肉麪片
04-25
用料牛肉150克洋葱1個耗油1勺生抽1勺白糖少許辣鮮露2勺食用油少許麪糰1塊牛肉麪片的做法包餃子剩的面,揪成面片,煮到8成熟,撈出控水備用。牛腿肉切成薄片,洋葱切粗絲。鍋內放少許油,把牛肉炒至變色,加入洋葱絲炒出香味。倒...
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