春天到了，當然要吃點筍啊！
用料
| 肥牛 | 30克 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 1勺 |
| 筍 | 200克 |
| 青椒 | 4個 |
| 小米辣 | 1個 |
| 剁椒醬 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 水澱粉 | 5勺 |
肥牛筍片的做法
不知道這個叫什麼筍，菜場裏買的。
1.把筍剝好，切片。話説我剝筍的時候真的好怕剝不出來肉啊，哈哈啊(ಡωಡ)hiahiahia
2.肥牛焯水過涼水
3.青椒，小米辣切絲
4.熱鍋涼油，中火炒香剁椒，豆瓣醬，把筍片，青椒小米辣絲，肥牛卷倒入鍋內翻炒，加入醬油，鹽。
5.起鍋前加水澱粉勾芡就可以吃啦！![肥牛筍片的做法步驟圖，肥牛筍片怎麼做好吃 第2張]( "肥牛筍片的做法步驟圖，肥牛筍片怎麼做好吃 第2張")
肥牛筍片
家常菜
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