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關於過油做法步驟圖解
關於過油做法步驟圖解
不用過油的肉沫茄子
01-05
用料茄子3個生抽1勺料酒1勺澱粉1勺老抽1勺鹽適量水蒜2瓣姜2片葱半根白糖適量醋適量勺不用過油的肉沫茄子的做法茄子切條上鍋蒸六分鐘,偷懶沒削皮準備好葱薑蒜老抽生抽澱粉糖水調汁小火炒肉沫,花椒過油後可以先挑出來!蒜...
不用過油的茄子
08-01
來自於知乎村姑信的菜譜,做過一次家人都説超好吃。用料茄子4個蒜5瓣老抽3勺生抽1勺澱粉1勺蠔油1勺鹽5克肉沫適量青椒3個白糖6克不用過油的茄子的做法123456...
地三鮮(過油的地道東北菜)
07-08
生活在上海的哈爾濱人,總會找到當地的食材做一道地道的家鄉菜。不過油的地三鮮不是地道的地三鮮,我也曾經試着健康點少油煎炒,但是最好吃的地三鮮總是要油炸的。用料茄子2個土豆2個青椒1個生抽適量蠔油適量鹽適量澱粉適...
不用過油的好吃的燒茄子
10-03
閨蜜教我的茄子。懷念從前簡單烹飪就能吃到一碗軟乎的、香噴噴的茄子,現今的茄子通常需要過油才更好吃些,而茄子又非常的吸油,對身體不好,沾水過油簡直硬的皮都焦了。閨蜜教了我一道不用過油就能很好吃很軟的茄子。閨蜜的...
拒絕過油的紅燒🍆
08-20
我是一個超級茄子控,外甥女也是。總是要先過油,總是很麻煩又不健康。這個做法,少了過油的困惑,成就完美的口感,保持營養最大化,更少了一份油膩!用料長茄子1根白糖3勺醋、生抽各4勺葱薑蒜幹辣椒各一點兒拒絕過油的紅燒🍆的做...
不用過油的土豆餅
11-27
適合九個月的小寶寶,健康有營養用料土豆半個麪粉20g不用過油的土豆餅的做法土豆切片,上鍋蒸10分鐘蒸熟後壓成泥少量多次放入麪粉和成麪糰,不沾手即可壓成0.5釐米的面片用模具壓出形狀,沒有的也可以用礦泉水瓶蓋壓了一小盤...
你“洗”過油嗎?
07-17
每次炸肉炸魚後,你是把油倒掉還是“清洗”過後繼續使用呢?今天我們來洗油用料麪粉一大勺子水多半碗你“洗”過油嗎?的做法混合水和麪(澱粉,麪粉均可)開火,油熱後,倒入混合物待混合物成一起飄起來,就可以撈出扔掉,油被“洗”乾淨...
不用過油的西紅柿炒茄子(家常菜🍲️)
09-15
茄子過油好吃,為了體脂數只有忍痛割愛了,加了些羊肉(也可用別的肉),一道家常菜味道也不錯。用料茄子一個羊肉適量西紅柿一個油白菜適量大蒜花椒粉孜然粉鹽油姜葱蠔油醬油不用過油的西紅柿炒茄子(家常菜🍲️)的做法茄子用少量鹽...
不用過油的麻辣小龍蝦
04-25
夏天必備宵夜用料小龍蝦2斤啤酒1瓶料酒3勺八角5個香葉5片豆瓣醬3勺火鍋料1小塊喜歡的配菜隨便不用過油的麻辣小龍蝦的做法豆瓣醬火鍋料八角香葉炒香倒小龍蝦翻炒倒啤酒燜15分鐘倒配菜翻炒均勻再燜5分鐘起鍋好吃到吮手...
無需過油的紅燒肉(電飯煲版本)
04-29
看央視是真的嗎?裏面有這道菜,自己也來試一下,沒想到味道還真不錯呢。用料帶皮五花肉400克小葱適量姜適量蠔油料酒生抽老抽冰糖無需過油的紅燒肉(電飯煲版本)的做法準備好材料,帶皮五花肉切小塊,肥瘦相間最宜。小葱洗淨切...
不用過油的醬鴨腿
06-06
婆婆教我的快手懶人菜!用料鴨腿1-2只生抽2勺老抽2勺姜5-6片冰糖適量,按個人口味料酒1-2勺葱6根不用過油的醬鴨腿的做法先將鴨腿放水裏焯水,放入幾片生薑,等到水上面有浮沫了,關火倒掉水,然後把鴨腿放純淨水中衝一下!準備好老...
東北香辣肉絲兒|無需過油
01-25
“總是在他鄉才會念起家鄉的味道”不一定總是在菜多了的時候才會想以前這個媽媽咋做的來着?好想在下廚房裏像其他廚房大神一樣來一些文藝的開頭啊,可是我編不下去了…長輩給的一堆幹辣椒不知如何消耗,每次炒菜放一兩個還...
蒜香素炒茄子丁-美味下飯菜無需過油
05-26
茄子🍆美味又營養,料理起來相比其他蔬菜要麻煩一點,通常都需要過油,外焦裏嫩的當然好吃了,但是有點麻煩。最要命的是過油時候需要用很多油,之後把油倒掉的話,家裏通常都會有家人説好!浪!費!(例如奶奶),留着繼續用也不是不行,問題就...
下飯菜 不用過油的健康回鍋茄子
04-07
娃中午一下網課,直接跑廚房,剛好我做完這道菜裝盤,娃説:“媽呀!太香了”。還説盛完菜,在鍋裏給我拌點飯。中午吃飯,先喝一小碗青菜豆腐肉湯,然後直接湯汁拌飯吃兩碗😋,還説比外面的魚香茄子好吃多了😋😄。不過油的茄子吃着健康...
淄博過油
04-15
用料鹽克紅薯澱粉麪粉雞蛋花椒粉淄博過油的做法炸肉炸魚炸豆腐棒炸蘑菇開吃...
魚香茄條(不用過油的清淡版)
09-29
沒!油!版!魚香茄條,簡單又易做!用料茄子3個油適量剁椒辣醬適量老抽一小勺白糖適量葱一根姜一小塊蒜兩瓣醬油一勺澱粉適量水適量白醋一勺魚香茄條(不用過油的清淡版)的做法茄子洗淨削皮,茄子嫩的可以不用削哦。切成長條,也可以...
素食-不用過油的茄子
09-30
想吃茄子,但是又嫌過油麻煩吃東西還有海鮮忌口不能吃蠔油但是好想吃茄子就腦補了這個菜譜做出來真的太好吃了省事兒還好吃用料茄子3個胡蘿蔔半根蒜4瓣薑片2片味增(或大醬)1勺半醬油2勺鹽1克花椒裝一勺大約素食-不用過油...
不用過油的肉末茄子
07-06
茄子是我們生活中經常使用的一種食材,具有極高的營養價值,多吃茄子可以起到清熱解暑、預防衰老的功效。而茄子本身就帶着一股清香味,不少人喜歡把茄子用來炒或烤,只要加入一些蒜末,便能夠很好的提升其口感。其實製作肉末茄...
不用過油的郫縣豆瓣醬燒茄子,下飯神器
06-07
家裏的那一罐子郫縣豆瓣醬一直沒什麼機會用到,因為孩子小,炒菜基本不放辣,但是感覺這個長條茄子配上它,會成為米飯殺手,於是心血來潮,自創了一道下飯菜。但是也怕口感孩子受不了,所以只放了一兩小勺辣醬,事實證明,一點也不辣孩...
不用過油的肉沫茄子🍆,好吃到舔盤
09-08
好吃的茄子一般都是過過一遍油的,咱們這道肉沫茄子,不過油,好吃到舔盤,健康又美味用料茄子2個豬肉200克豆瓣醬1勺生抽2勺老抽1勺蒜5瓣葱1根蠔油1勺小米辣3個澱粉1勺鹽和糖少許不用過油的肉沫茄子🍆,好吃到舔盤的做法今天我...
不用過油的魚香茄子
06-26
我們在飯店吃的魚香茄子一般都會過油炸一遍,這樣茄子雖然很香,但吸收了不少油,我們今天的操作不過油直接炒制,配好魚香料汁一樣好吃而且沒那麼油膩,賊下飯!用料茄子500克小葱三根蒜三瓣生抽一勺泡姜一塊白糖半勺澱粉一勺醋...
不需要過油的炒茄子
08-25
茄子很多人都喜歡吃,做法也很多,有先蒸再做的,有先炸再做的,有先泡鹽水的……我這個方法就是用最簡單的方法制作,而且油的用量也很少。吃起來爽口下飯又不油膩。用料茄子青椒大蒜不需要過油的炒茄子的做法材料集合茄子建議...
減脂快手菜—不用過油的熘魚塊
04-05
用料巴沙魚柳1條雜蔬粒適量葱薑蒜適量減脂快手菜—不用過油的熘魚塊的做法魚塊提前用蛋清,澱粉,生抽,黑胡椒粉,料酒醃製熱鍋噴油,倒入葱薑蒜末炒香,加入熱水煮開,倒入魚塊煮熟,撈出備用。半碗水中加半勺鹽半勺昆布粉或味精半...
不用過油的海鮮茄子煲(極簡版)
03-20
用料中等大小的茄子4個蝦仁10個扇貝肉10只魷魚圈或魷魚花10只蒜6瓣葱適量蠔油1勺生抽3勺老抽1/2勺水澱粉適量鹽適量花椒麪或十三香適量植物油適量不用過油的海鮮茄子煲(極簡版)的做法茄子洗淨去蒂,切滾刀塊或手指粗細的...
茄汁大蝦 無需過油
01-29
擺個小心心送給自己٩(๑^o^๑)۶用料13-14cm基圍蝦12只葱,姜,蒜,香菜適量幹番茄醬適量生抽少許茄汁大蝦無需過油的做法1.蝦開背,去蝦線。用料酒醃一下。2.準備食材,葱,姜,蒜,香菜切絲備用。3.鍋內倒少許油,放入葱,姜爆香,放入番...
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