關於白葡萄酒做法步驟圖解

《瑪麗•貝莉的美味佳餚》裏的方子，瑪麗奶奶的食譜都比較靠譜，味道很不錯👌🏻用料活貽貝2千克橄欖油2湯匙青葱6根，細細切碎芹菜莖6根，細細切碎大蒜2瓣，去皮並碾碎白葡萄酒300毫升鹽適量黑胡椒粉適量魚肉高湯300毫升黃油20...

用料蛤蜊1斤白葡萄酒50克香菜1把番茄四分之一顆蒜1瓣洋葱半顆黃油1小勺鹽和胡椒少許葡式白葡萄酒蛤蜊的做法洋葱切丁，蒜切碎，蛤蜊先用鹽水浸泡洗淨，番茄切丁，香菜切碎。起油鍋，炒香洋葱和蒜。蛤蜊瀝乾水後倒入洋葱和蒜中，略...

靈感來源於熱紅酒，將紅酒煮蘋果換成了白葡萄酒與梨，蜂蜜調味，口味比熱紅酒温和，加了一點點生薑，有點像熱的薑汁雞尾酒，冬天喝十分滋潤温暖～用料小香梨1個（去核約90g）白葡萄酒150ml生薑拇指甲蓋大小蜂蜜適量肉桂棒裝飾香梨白葡...

用料白葡萄酒適量蛤蜊1罐橄欖油5勺鹽少許蒜粉適量意大利麪2人份黃油15-20克歐芹適量白葡萄酒蛤蜊意大利麪的做法這種意麪需要Linguine，另外喜歡吃蘑菇，所以可加可減，蛤蜊準備有大小的，另外還有少許蝦仁細蛤蜊用了一罐左→...

靈感來源於“覆盆子檸檬果酒”(RaspberryLemonadeSangria)的慕斯,用覆盆子、石榴、檸檬、香橙、和青檸襯托雷司令白葡萄酒獨特的果香味(聽起來很多但真的不會雜如果真的覺得雜做減法也🉑️🙊【2020/8/8時隔一年多又又又...

簡單好喝的雞尾酒，來自日漫【品酒要在成為夫妻後】第四杯的氣泡白葡萄酒。口感非常小清新，加上青檸的獨特酸味，很夏日。🔸合適：入門級（基本沒有什麼酒精濃度）🔸時段：當下午酒很棒，或者當開胃酒🔸比例：白葡萄酒：氣泡水=1；1，兩者都...

用料雞腳你喜歡的量黃豆一抓蠔油白葡萄酒或起泡酒姜料酒醬油白葡萄酒黃豆燜雞腳「懶人版」的做法提前一晚泡發黃豆雞腳解凍後，清洗，去指甲小鍋燒水，水開後，加入薑片，料酒，雞腳飛水。將雞腳、黃豆，其他調味料適量。全部放入電...

夏天的小清新。另外，超簡單。用料白葡萄酒1瓶黃油20克檸檬1個鹽適量橄欖油2勺黑胡椒適量蒜1頭各種香草(本次用到鳳梨鼠尾草，紫蘇，羅勒）1大把九節蝦2斤花蛤1斤旱金蓮花12朵小米辣1只香葱1根香草白葡萄酒海鮮燴的做法各種香...

用料白葡萄酒半瓶黃油3克豬肘子1只胡蘿蔔1根白蘿蔔少許土豆1個史雲生雞湯1盒茴香（fennel）1根歐芹可給可不給白葡萄酒濃湯烤豬肘子的做法豬肘子/五花肉皮切開，抹上鹽（最好隔一夜）。土豆蘿蔔切塊狀。有肉叉的話最好把肉戳戳...

貽貝的鮮與奶油的香是完美的搭配，加上白葡萄酒酒香,簡單但美味!用料貽貝1包約400克洋葱半隻牛油20克白葡萄酒20ml淡奶油50ml意大利香菜1顆黑胡椒少許鹽少許白葡萄酒奶油煮貽貝的做法清洗所有材料1貽貝洗乾淨2洋葱切粒...

白葡萄酒和蒜蓉的中合出乎意料的美用料白葡萄酒200ml雞腿6只姜蒜幹辣椒西蘭花紅辣椒圓生抽鹽橄欖油蜂蜜白葡萄酒燉雞腿的做法用薑末蒜末酒來醃製雞腿29mins鍋中熱油爆香乾辣椒蒜末薑末入雞腿腿翻炒知道表皮略黃（可加五...

這款鬆糕的成品是我沒有預料的，唯一可以確定的是它跟我想的一樣鬆軟。其實我本來是想試驗做白葡萄酒蛋糕的，用打發蛋白來發蛋糕，做的時候發現有玉米粉，就加了30%的玉米粉，就變成了老美常吃的cornbread啦，可是呢我沒有放白葡...

各種水果撻👇牛奶脆珠白葡萄酒巧克力杏仁撻👇用料撻皮：3個4寸的低粉100克黃油60克白砂糖10克海鹽1克蛋黃1個餡料：詳見步驟金槍魚牛油果撻/白葡萄酒奶油松茸撻/南瓜帕瑪森撻的做法撻皮參考👇金槍魚牛油果撻：牛油果0.5個➕...

當然，我做的烤薯角，可不是一般得味道，我的靈感來自於家裏的一瓶白葡萄酒以及一盆薄荷植物，用白葡萄酒浸切碎的薄荷葉，然後在土豆塊扎N個小孔，放進去醃製，這樣的土豆非常容易吸收酒香薄荷，再用黃油一煎，滿屋子飄香啊，入烤箱烤制...

相信我，這份意麪的面比蛤蜊更好吃～用料蛤蜊250克（25粒）歐芹1把大蒜1瓣白葡萄酒1大勺鹽（麪湯）1剋意面80克白葡萄酒蛤蜊意麪的做法歐芹一把、大蒜一瓣（兩小瓣）並去芯熱鍋加橄欖油和大蒜，爆香（不要過頭，會焦，有香味就可以了）然後加入...

在烤制的過程中就香透整個廚房，最重要是超級嫩，吃膩了煎雞胸可以試試。當然白水煮雞胸就更沒有可比性了。比水浴低温烘烤又要簡單並縮短很多時間，橄欖油當做油封，吃起來我以為自己吃的是雞腿肉。一點也不柴。白葡萄酒特有...

🔴魔法蛋糕#因為特殊的製作方法，成品蛋糕分為兩種類型的口感，即蛋糕和布丁口感。但是本配方經過創新後，增加了一層餅乾或麪包風味的口感，和中心半熟蛋糕的口感，所以才稱為進階版。製作起來其實沒那麼複雜，只要抓住要領就能...

據分析，每百克鮮貝肉含蛋白質10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，青口還含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。值得一提的是，青口的營養價值高還由於它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必...

不記得哪一次和陳祺去一家西餐廳聊天，她給我推薦了一款白葡萄酒煮青口。當時覺得甚為鮮美。於是作為一個優秀吃貨，回家就自己試着做。用料青口500g黃油20g克蒜，洋葱適量檸檬半個橄欖油適量鹽適量白葡萄酒半瓶歐芹適量百...

用料雞腿100克紫皮生菜15克聖女果半個黃色彩椒10克鹽少許胡椒粉少許油1/8小勺羅勒少許A黃芥末粒醬一小勺A鹽1/2小勺A植物油1/2小勺A白葡萄酒2勺A黃糖1/6小勺黃芥末白葡萄酒雞腿的做法雞腿加鹽和胡椒醃製一點點油煎雞...

用一萬種方式報效母親都不夠！食材：1.冷凍加拿大愛德華王子島紫背海虹500克調味料：2.蒜2粒3.白洋葱100克4.線椒1根5.黃油35克6.白葡萄酒150克（不要用很甜的）7.雞精塊1個擺盤：8.香菜4克9.小葱2克配酒：2015年法產長相思做法：1.鍋...

用料蛤蜊500g蒜末50洋葱末50油50白葡萄酒100奶油50葱末5白葡萄酒炒蛤蜊的做法下油，中火熱鍋，下蒜末，洋葱末翻炒下蛤蜊翻炒下奶油，白酒，葱花，加點鹽調味...

其實覺得這並不是菜而是湯，加入的那一兩隻蛤俐會顯著提升湯的整體鮮度超好喝口牙。原創@ZM-Tristan竟然沒有下廚房帳號，代發。用料湯底白葡萄酒150ml（看喜好）雞湯200ml（看喜好）重奶油heavycream150ml（看喜好）柴魚片/昆布沒有...

截圖來自【雷蒙德的烹飪祕訣】方子出自BBCFood：_marinire_67410用料貽貝/青口1.8千克白葡萄酒100ml無鹽黃油1湯匙Tbsp紅葱頭1個月桂葉4片百里香8枝淡奶油2湯匙Tbsp歐芹葉末3湯匙Tbsp【雷蒙德的】白葡萄酒貽口的做法用...

相隔千里，憑曾經的美食記憶，妹妹做的海鮮，越來越能幹了用料青口若干白葡萄酒一大杯蒜兩瓣黃油30克橄欖油1勺洋葱1/4個白葡萄酒煮青口的做法洗淨青口熱鍋倒入橄欖油蒜、洋葱切小粒下鍋炒香放入青口翻炒倒入白葡萄酒，淹沒青...