關於三島做法步驟圖解

菜譜是56人份的哦，您可以根據實際情況按比例減少用量~用料蓋飯汁5kg豬通脊肉(或五花肉)10kg水15kg葱100g薑片100g大料20g【三島廚房】日式叉燒肉的做法準備好一塊豬通脊肉(或瘦肉較多的五花肉)。將豬通脊肉用繩用力纏...

魚湯口味濃郁、味道純正、穩定，適用於多種菜單。用料魚湯25g草魚500g豆腐300g水400g葱15g姜5g【三島廚房】草魚燉豆腐的做法將草魚、豆腐、葱姜切好備用；葱姜爆鍋，加入草魚翻炒；加入豆腐翻炒加入魚湯後，再倒入開水燉煮。小...

以鮮味醇厚的醬油為基礎，再加上優質的鰹魚精，味道純正，香氣濃郁。用料蓋飯汁50g水130g肥牛100g大葱25g金針菇45g香菇25g雞蛋1個色拉油、葱花，小紅辣椒少許【三島廚房】牛肉壽喜鍋的做法肥牛、金針菇、香菇焯熟，大葱切好備...

以鮮味醇厚的醬油為基礎，味道純正，香氣濃郁。用料蓋飯汁30g生拉麪150g豬肉70g圓葱20g胡蘿蔔15g大頭菜50g色拉油15g日式湯料5g木魚花少許【三島廚房】日式炒麪的做法生拉麪煮熟過水淋幹，圓葱、胡蘿蔔、豬肉切絲，大頭菜切片...

很喜歡三島的這個味道(除了有點過甜)。網上也找不到做出來有這種風味的方子，自己研究了配料表，嘗試了幾個版本，這個很滿意！配方心路歷程——1、姜泥是靈魂，一口下去，直拍大腿，對對對、就是這個味兒;2、梅醬配料表裏沒寫，但是...

微鹹微辣，散發着迷人的柚子的果香和辛香，加上那麼一點，或是和醬油調在一起，都是非常棒的醬料蘸料。用料柚子胡椒5g煎餃200g醬油10g【三島廚房】日式煎餃（柚子胡椒）的做法煎餃做好備用；起鍋熱油，排入餃子，煎制5分鐘；調製蘸料（1人...

豆腐這麼家常怎麼做好吃？用三島照燒汁，簡單快手家常照燒豆腐輕鬆搞定✌用料三島照燒汁三勺中豆腐一塊白芝麻小半茶匙香葱一根點綴用清水半碗【三島廚房】+照燒豆腐的做法準備食材:中豆腐(不是老豆腐也不是嫩豆腐)，三島照...

魚湯口味濃郁、味道純正、穩定，適用於多種菜單。用料魚湯25g魚丸8個生拉麪150g油菜40g水375g裙帶菜、胡蘿蔔、豆芽、蘑菇少許【三島廚房】鮮蔬魚丸面的做法將魚丸焯熟，油菜等蔬菜洗淨切好焯熟備用；生拉麪煮熟過水淋幹備...

炸一堆肉丸子，換着花樣吃。用料肉丸子一盤三島照燒汁三勺清水半碗炒香的芝麻一勺【三島廚房】+照燒肉丸子的做法炸的肉丸子一盤。炒香的芝麻準備一勺。炒鍋放一丟丟油，倒入肉丸子，在鍋中滾一圈。準備三島照燒汁。放三勺...

土釀造的日本醬油味基礎，再加上優質的鰹魚精，味道鮮美，是適用於多種料理的調味佳品。用料蓋飯用山珍菌菇190g米飯300g西藍花35g胡蘿蔔30g【三島廚房】山珍菌菇蓋飯的做法將山珍菌菇蓋飯盛好，胡蘿蔔和西蘭花焯熟備好。將米...

以鮮味醇厚的醬油為基礎，在加上優質的鰹魚精，味道純正，香氣濃郁。用料蓋飯汁20g水（稀釋蓋飯汁）60g五花肉120g米飯300g捲心菜35g胡蘿蔔15g葱、姜、大料、色拉油少許【三島廚房】東坡肉蓋飯的做法將捲心菜、胡蘿蔔、五花肉切...

以優質的骨湯為基礎，加入釀造醬油，顏色澄清，口味香濃。用料拉麪醬油汁40g米飯300g雞蛋1個火腿70g圓葱30g青豆15g色拉油少許【三島廚房】風味醬油炒飯的做法米飯稱好備用；圓葱、火腿切丁，雞蛋炒好備用；鍋內加入色拉油，燒熱後...

將烤肉汁換成蓋飯汁或黑椒汁亦可。用料烤肉汁110g牛肉片450g金針菇450g【三島廚房】鮮菇牛肉卷的做法新鮮金針菇選別，去掉根部洗淨備用。將牛肉片解凍備用。將牛肉片用烤肉汁浸漬約5分鐘。將金針磨整齊地放在浸漬好的...

口味獨特的一款底料，酸爽可口，增進食慾。用料酸湯底料40g水400g肥牛（生）100g金針菇80g大葱50g胡蘿蔔35g小青紅辣椒1個【三島廚房】金湯肥牛鍋的做法金針菇、大葱、胡蘿蔔、小青紅辣椒洗淨切好備用；酸湯底料稱好備用；加開水...

精選上好材料，混合醬油、麥芽糖、蘋果汁等優質原料精心烹製，帶給您不一樣的口感享受。用料照燒汁170g水（稀釋照燒汁用）510g雞翅中450g大葱10g姜10g色拉油10g【三島廚房】照燒雞翅的做法將雞翅中洗淨後改刀，葱、姜切好備用...

以優質的骨湯為基礎，加入釀造醬油，顏色澄清，口味香濃。用料拉麪醬油汁40g調味筍乾絲50g水或高湯360g生拉麪150g叉燒肉50g雞蛋半個葱花、海苔少許【三島廚房】醬油拉麪的做法將叉燒肉、雞蛋、葱花。海苔、切好備用；生拉麪...

土釀造的日本醬油味基礎，再加上優質的鰹魚精，味道鮮美，是適用於多種料理的調味佳品。用料蓋飯汁30g米飯250g肥牛肉150g色拉油10g圓葱50g水50g【三島廚房】日式牛肉蓋飯的做法元葱切成絲，肥牛肉切成薄片；肥牛肉用熱水燙至變...

精選的鰻魚汁加入調味料經過獨特工藝製程，味道鮮美，適合於製作蓋飯、炒飯等。用料鰻魚汁20g烤鰻魚80g米飯300g香葱少許【三島廚房】日式鰻魚蓋飯便當的做法將烤鰻魚解凍，用保鮮膜覆蓋後，放入微波爐中用中火加熱1分鐘；鰻魚...

新鮮美味的柚子汁和醋的邂逅，成就了本品的獨特口味。用料柚子拌菜汁50g豆漿（無糖）400g雞腿肉80g蝦仁3個大香菇2個胡蘿蔔20g金針菇40g真姬菇30g玉米40g大葱25g日式湯料8g【三島廚房】雞肉豆漿鍋的做法將豆漿準備好，蝦仁、...

微鹹微辣，散發着迷人的果香和柚子的辛香，加上那麼一點，或是和醬油調和在一起，都是非常棒的醬料。用料柚子胡椒8g日式湯料8g香菇30g金針菇30g胡蘿蔔10g菠菜15g雞蛋1個【三島廚房】日式雜炊的做法將香菇、金針菇、胡蘿蔔、...

口味獨特，使用方便，富有特色的味道，帶來濃濃的日式風情。涼拌秋葵適合在夏天、秋天食用，適合吃滋陰補水的食物。焯水時間要把控好，煮久會導致秋葵變軟，汁液流出，營養精華流失，焯水不要將它切開，也是為了保存營養精華。用料烤肉...

用料意大利肉醬70g意大利麪90g黃油10g芝士粉0.5g【三島廚房】肉醬意大利麪的做法鍋內放入水，燒至沸騰後如圖呈扇形放入意大利麪。再次沸騰後繼續煮8—10分鐘。(煮的過程中不斷攪拌以免麪條粘連)煮熟的面立即撈起用冷水...

口味獨特的一款底料，酸爽可口，增進食慾。用料酸湯底料40g肥牛35g老壇酸菜35g小紅辣椒1個【三島廚房】酸辣肥牛飯的做法將肥牛焯熟，將小紅辣椒、老壇酸菜切絲脱鹽備用，酸湯底料稱好加開水稀釋備用，將老壇酸菜、肥牛、小紅辣...

口味獨特，使用方便，富有特色的味道帶來濃濃的日式風情。用料烤肉汁40g五花肉150g米飯300g圓葱35g胡蘿蔔30g色拉油15g小葱少許【三島廚房】黃金烤肉飯的做法將五花肉切片，圓葱、胡蘿蔔切絲備用；鍋內放入色拉油，燒熱後加入五...

乾燥裙帶菜：精選優質裙帶菜，味道鮮美，營養豐富。日式烏冬面：加熱就即食，方便快捷。用料烏冬面200g乾燥裙帶菜30g水200g葱花3g日式湯料8g炸天婦羅粉10g雞蛋半個【三島廚房】裙帶菜烏冬面的做法將乾燥裙帶菜用水泡發後淋幹、...