關於鍋醬做法步驟圖解

韓式部隊鍋的由來應該很多人知道，就如他的名字，部隊軍人吃的湯，把部隊裏所有的剩的食材放進去煮就可以啦。但是他也是美國的食材與韓國食材的混合產物，美國的泡麪，韓國的泡菜，辣椒醬，他們的搭配，真的是很神奇。做部隊鍋特別簡...

用料魚雜魚籽按需葱姜幹辣皮少許豆瓣醬黃豆醬少許糖少許料酒老抽花椒粉少許生抽魚露蠔油按需豬油按需塔吉鍋醬燒魚籽（魚雜）的做法洗淨魚雜視黃豆醬和豆瓣醬放的多少，來添加生抽和蠔油這是新疆本地產的幹辣皮，口感偏甜辣葱...

塔吉鍋醬脊骨的做法之前發過了，這個是後續，就是利用醬脊骨剩下的湯燜的土豆。用料土豆3小個西藍花半顆塔吉鍋醬脊骨燜土豆的做法把鍋裏醬脊骨的湯汁倒出來，鍋底鋪上土豆，澆上湯汁，如果湯汁太少可以加一點點水，千萬不要多，不...

邱先生的下飯菜，微辣，湯汁很適合拌飯。這次主要食材是鴨掌&鴨翅，膠原蛋白豐富，嘴脣👄都粘住了……買了鐵鑄鍋，用鴨油保養後，第一次開煮獻給鴨肉😄用料鴨愛吃的部位姜1小塊蒜2瓣葱1小段八角1個香葉2片花椒1小撮幹辣椒2個...

味道很好呦用料大蒜幾瓣花椒幾粒葱幾段鹽克生抽勺糖克老抽勺香葉幾片桂皮幾塊鑄鐵鍋醬豬手的做法把温手用熱水清洗放入葱，姜，大蒜，花椒，大料，香葉桂皮，生抽，老抽，料酒開中火開鍋以後調小火燉40至1小時即可小貼士鑄鐵鍋中火開...

這次買到的脊骨肉偏多了些，不過我家的食肉動物沒意見。。塔吉鍋快手，燜完了肉酥骨頭入味。用料豬脊骨或筒骨四塊八角個姜2片花椒5粒冰糖若干黃酒少量鹽少許香葉2片桂皮1塊葱幾根老抽1勺生抽1勺耗油1勺大醬1勺塔吉鍋醬脊...

每次都醬一鍋，凍起來，想吃的時候提前拿出來解凍，很方便，做牛肉麪加兩顆青菜🥬味道還提的嗎😂用料牛腱子7斤八角1個姜6片葱2根花椒少許料酒50克老抽20克生抽100克黃冰糖一小塊醋20克百吃不厭的醬牛肉，普通鍋醬的更入味的做...

難得吃回魚，查不到回魚的菜譜，那就自己造一個用料長江回魚1條塔吉鍋1只土豆適量洋葱1只胡蘿蔔1根甜麪醬1包鹽少量醬油適量雞蛋1只玉米澱粉少量油適量蒜幾瓣塔吉鍋醬燒長江回魚的做法回魚殺好，洗乾淨，切塊，沾雞蛋液，再沾澱粉...

更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，打開小鈴鐺！:-P!用料燉魚頭一例葱花餅一例熊熊白白-鑄鐵鍋醬燜魚頭泡餅的做法葱花餅葱花餅餅餅餅餅餅餅餅餅餅餅魚魚...

品種多味道好。我喜歡吃蔬菜所以放了多幾種，還可以加其它肉類。小孩喜歡吃午餐肉就加了點。用料雞翅6個蝦8只土豆一個胡蘿蔔半根彩椒洋葱半個西蘭花半朵小青瓜1條胡椒粉醬汁：蕃茄醬一大勺甜麪醬1勺韓國辣醬1勺蠔油1勺醬...

用料芝麻醬2勺花生醬1勺韭菜花適量腐乳1/3塊生抽些許料酒1小勺水適量火鍋麻醬的做法碗內放入兩勺麻將，一勺花生醬，一小勺料酒，一小勺生抽，少量鹽，分次加水，攪拌均勻。在碗內繼續加入少許韭菜花，少許豆腐乳攪拌均勻即可。小貼...

用料白糖5克生抽2勺醋味精香菜大葱絲薑絲洋葱絲蒜泥菜椒丁蠔油火鍋醬料的做法一...

用料肥牛150克蝦8只丸子香腸適量雞翅4個娃娃菜5片香菇3朵金針菇1小把土豆1個黃瓜半根西蘭花5朵洋葱半個方便麪1包豆瓣醬2勺幹辣椒1個蒜片適量花椒10粒白芝麻2克醬香香鍋的做法準備肉類食材，丸子、蝦類解凍，香腸切片。準...

用料蝦適量雞翅適量葱薑蒜適量紅薯、土豆、胡蘿蔔、青筍適量洋葱、香菜、青椒適量醬汁燜鍋的做法準備大芹菜，紫色洋葱，比較綿甜的紅薯，土豆，胡蘿蔔，香菜，尖椒，筍；1、準備葱薑蒜2、提前兩小時用淡鹽醬油或者生抽+少許鹽+姜+料...

自家做砂鍋老感覺少些什麼，砂鍋醬不可缺失，增添了砂鍋的色香味！用料白色豆腐乾5片（1片4小塊）郫縣豆瓣三大勺辣椒醬兩大勺（我用的自己做的，少鹽三大勺）五香粉5g砂鍋醬的做法豆腐乾洗淨，切成一釐米的小丁！鍋裏放差不多摸過豆腐乾...

用料薑片克鹽克炒砂鍋醬的做法豆腐乾切小丁冷油下鍋炸炸至發黃撈起五花肉切末，炒至油全出來，冒泡撈出來，和豆乾丁放一起先炒葱葱炒到飄起來了，放蒜末炒香後放薑末放點涼油，加入乾紅辣椒放入花椒，炒幹，關火放十三香，花椒麪，紅辣...

用料料酒兩勺生抽一勺老抽一勺蠔油兩勺番茄醬一勺黃豆醬一勺甜麪醬一勺白砂糖一勺澱粉一勺燜鍋醬汁的做法燜鍋祕製醬汁雞翅可以先煎一下，然後再燜，當然直接燜也好吃看個人口味...

用料大蒜（去皮後）200克山姜（去皮後）140克普寧豆醬360克紅辣椒（可以不下）1粒味極鮮生抽5湯勺芝麻油2湯勺雞粉適量玉米油200克此配方量成品約900克火鍋蘸醬（萬能蘸醬，火鍋必備醬料）的做法備好料；大蒜搞成蒜泥，山姜弄成薑末，豆醬攪拌...

這道菜的精髓就是醬菜。家裏老人每年都要做上滿滿幾壇醬菜以供兒女的不時之需(〜￣▽￣)〜用料五花肉沒稱醬菜1把大葱（沒有用洋葱代’半個薑末少許蒜片7，8片豆瓣醬大半勺醬油1勺青椒幾個回鍋肉系列二：此醬非彼醬～醬爆回鍋肉的...

用料芝麻醬1大勺葱碎3根蠔油半勺醋3/1小碗味極鮮醬油1勺大蒜頭碎5瓣小米椒碎5根火鍋醬的做法花生醬拌醋拌勻...

用料李錦記香辣醬1瓶幹鍋醬的做法《幹鍋醬配方》李錦記香辣醬2瓶阿香婆牛肉醬3瓶湘味源幹鍋油3瓶李錦記蒜蓉辣醬3瓶李錦記柱候醬1瓶老乾媽1瓶泡野山椒300克(去水)紅99450克辣妹子750克使用範圍：各種肉類，素菜乾鍋菜製作...

今天是節氣中的大雪，吃餃子嗎？不不不，今天咱不吃餃子，吃東北大醬骨火鍋~！！！​距離上一鍋的東北大醬骨是在昌平的旮旯小店裏吃的，它跟火鍋不一樣，那是醬好的肉和骨頭的燉出的香味，光聞，口水就在口腔裏瘋狂打轉。因為去的次數多了，...

非常美味的燜鍋，適用於各種食材。這次我用的是土豆和豆腐，放了兩朵香菇。食材可以隨意選擇，只要不是相剋不能一起吃的食物都可以，需要注意的是好熟的菜最後放，熟的慢的先放，搭配米飯或者麪條或者餅都會很美味。用料海天黃豆...

樸素家常菜，下飯是國粹。用料調料雷山魚醬一小碗（飯碗）花椒粒一撮（掌心窩）蒜泥半個料酒15ml鹽調味時用舌頭感覺花椒粉一小勺甜酒15ml芡粉一小勺醃肉、一小勺勾芡油豬油一勺菜籽油一勺主菜肉半斤青菜半捲土豆一個紅皮蘿蔔半...

這是公公傳下來的一道菜，在沒有冰箱的年代，能保持一鍋魚幾天不餿，而且越煮越入味，甚至連小魚刺都穌爛了。用料小魚兒五花肉蘿蔔乾姜蒜醬油食用油或豬油醬魚鍋的做法五花肉切片墊鍋底。蘿蔔乾切薄片或者切絲鋪滿鍋底。蒜瓣...