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關於個頭做法步驟圖解
關於個頭做法步驟圖解
喵了個頭的貓的私廚
12-31
廚娘成長中,各位客觀鼓掌………用料捲心菜1個西紅柿4-5個(挑當天就能吃的)幹糊辣子包2-3包油適量(豬油香油都可)鹽適量味精適量喵了個頭的貓的私廚的做法捲心菜洗的時候順手就掰小塊的(捲心菜儘量不要用刀切,避免鐵鏽味)放在...
超滿足的大個頭蘋果派
01-15
忘記是在哪裏看的食譜,記錄下來,因為發覺自己做的比麥當勞的派更好吃,哈用料蘋果肉400克低筋麪粉150克黃油75克糖80克檸檬汁5克鹽1克牛奶30克玉米澱粉15克超滿足的大個頭蘋果派的做法蘋果削皮切成小丁,用平底鍋翻炒,加入糖...
自家種的地瓜,別看個頭小🍠烤起味道贊👍
09-20
外婆👵自己種的地瓜,超好吃,我去拿了一大袋,可以做好吃的了,哈哈,烤地瓜🍠必須安排啊用料地瓜20個自家種的地瓜,別看個頭小🍠烤起味道贊👍的做法紅薯洗乾淨,烤盤上鋪錫紙,把紅薯放入烤盤中烤箱提前預熱200度50分鐘進烤箱結束...
紅燒沙丁魚 別看我個頭小 但我肉質鮮嫩營養好還沒亂刺
04-26
沙丁魚營養價值豐富,肉質鮮嫩,富含不飽和脂肪酸,含有的磷脂可以促進胎兒大腦發育。常吃沙丁魚可以起到稀釋血液,預防高血壓,限制血脂量的提高及補鈣等作用。在做法上無論是清蒸、紅燒,還是油煎、醃幹蒸食都美味可口,深受人們...
萌萌噠小個頭冰皮月餅~
05-05
做的時候一直在廚房裏面,流了一身汗😢實在是熱啊!之後開始壓月餅,把月餅壓出形狀,一直坐在小凳上,結果現在腰都直不起來了!做東西真的很考驗耐心噢~~沒有耐心的寶寶還有讓男朋友做吧~哈哈哈😄用料冰皮月餅冰皮煉奶(雀巢)30克澄粉...
京式月餅反扣模具6個頭〈約83克〉
12-30
這是一款京式模具,做老式月餅專用的,這種月餅模具壓出的月餅直徑大,而且很薄,老師,月餅的皮和餡兒比例是5:5,月餅的餡兒都是熟的,月餅烤的只是皮面部分,兩種模具區別在(廣式月餅模具,廣式模具壓出的月餅直徑小,而且廣式月餅的,皮...
大個頭
06-13
用料魚丸熊魚尾淨肉(剔除魚紅,魚皮魚骨,用料理棒打成魚泥)500克地瓜粉165克或130號葱白泥15克姜泥20克水250克味極鮮25克鹽8克胡椒粉0.5克葱姜切碎加入到250克清水中用料理棒打成泥,再將鹽,味極鮮,胡椒粉,地瓜粉,木薯粉全部倒...
煎黃油蒜蓉開背蝦 平底鍋版 超簡單 適合大個頭的蝦
09-19
用料蝦只大蒜瓣黑胡椒生粉蠔油煎黃油蒜蓉開背蝦平底鍋版超簡單適合大個頭的蝦的做法大蝦洗淨,收拾乾淨,用剪刀開背,略深一些,在蝦頭和蝦身的連接處左右各剪一下,可以讓蝦更平整。生粉抹蝦肉上,薄薄一層,再灑一些黑胡椒醃製10...
紅糖開花饅頭,保證個個開花
12-30
紅糖開花饅頭🌼很多人做普通饅頭做的很成功,但是做紅糖饅頭的時候就會出現發不起來的問題,這是因為一般我們做紅糖饅頭面團中放的糖量都比較大,如果用普通酵母發酵的話,大量的糖份會奪走酵母活動所需的水分,使得酵母無法正...
一個饅頭 兩個香蕉 三個雞蛋 這麼做給蛋糕都不換 香蕉雞蛋餅(消耗冰箱凍饅頭)
02-12
今天來分享一款簡單快速的早餐餅,利用冰箱剩的饅頭,雞蛋,香蕉只需簡單攪一攪烙一下就OK了。帶着香蕉加熱後的特有的味道超級香甜,不愛吃香焦的吃上都停不下來😋廚房小白一樣成功。碎碎念:我的胃不太好,不能吃常温水果,所以水...
漳平蘿蔔糕/菜頭果,討個好彩頭
12-22
來自福建龍巖漳平的小吃,做法簡單,原料少,可以做零食也可以做主食,學會不虧用料大米200克蘿蔔600克豬肉50克蝦米15克骨頭湯50克生薑10克芹菜8克蒜苗5克葱15克香菜5克小米椒12克老抽2克料酒3克蛤晶3克鹽巴2克胡椒粉2克料酒...
饅頭披薩 一個饅頭的逆襲
06-19
用料饅頭1個馬蘇裏拉芝士適量火腿丁適量葱花適量雞蛋1個牡蠣黑芝麻粉適量饅頭披薩一個饅頭的逆襲的做法橫三刀豎三刀先給饅頭開花,底部不要切斷,塞上芝士、火腿丁、葱花淋上蛋液,撒點牡蠣粉,烤箱中層160℃15分鐘來一口吧,...
打個中國結,捏個金元寶,鬆軟奶香饅頭
10-24
一直想試試這一款來着!大年初五捏的金元寶,打了箇中國結應應景吧!家裏有小朋友的,可以一起玩呀,捏橡皮泥那麼溜,元寶不在話下。使用的色粉和南瓜泥,不會褪色,奶香鬆軟,蒸好了迫不及待就開吃啦,小巧可愛的元寶,兩口一個的節奏~~用...
炒個黃丫頭
10-11
用料料酒2勺生抽1勺鹽適量姜5片大蒜5瓣老抽1勺炒個黃丫頭的做法買回來的黃丫頭洗洗乾淨,不用一隻一隻的洗,放盆裏洗乾淨血水就好提前準備好需要用到的配料,我這裏,用的姜,蒜,青椒可以換成其他的小米辣鍋中放油,將魚兩面炸至...
個性饅頭(留娘糕)
05-04
今年是閏年,好多人説應該給媽媽做一份留娘糕,寓意媽媽平安健康,長命百歲。雖然我不懂,也沒聽過,但還是跟風了-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)祝福天下所有媽媽,一生平安健康!幸福快樂!長命百歲!用料麪粉(四份每份200克)800克菠菜葉1把南瓜粉/...
剩饅頭的N個變身芝士開花饅頭
12-19
用料饅頭一個芝士火腿香葱適量剩饅頭的N個變身芝士開花饅頭的做法芝士香葱火腿切碎饅頭豎切三刀,橫切三刀,不要切斷,把上面的材料塞進去,進烤箱180度,20分鐘左右,記得烤盤刷油。成品,...
半個魚頭的魚頭泡餅
06-27
城鄉食品商場的半個胖頭魚頭,一斤,22塊。用料魚頭半個姜3片葱半根花椒20粒醬油3勺大餅半張半個魚頭的魚頭泡餅的做法魚頭半個,洗淨後用廚房紙吸乾水分。平底鍋內放入食用油,油熱後放入花椒,炸焦。葱薑切片備用。放入魚頭兩...
煎饅頭,不愛吃饅頭的也能吃一個
11-07
早餐的最愛~用料鹽一小勺水一點點孜然粉2勺雞蛋2個饅頭2個油適量辣椒麪少量煎饅頭,不愛吃饅頭的也能吃一個的做法把鹽,孜然粉,辣椒麪一點水打入蛋液中~然後把饅頭泡在蛋液裏,下鍋煎,剩的蛋液直接澆在饅頭上煎好了~金黃,美味小...
白麪饅頭12個、全麥面饅頭12個(液種自用版)
03-11
用料液種水1000克鮮酵母一小塊麪粉1000克白麪麪糰950g液種500g麪粉全麥麪糰1050g液種500g全麥粉白麪饅頭12個、全麥面饅頭12個(液種自用版)的做法制作液種將發酵好的液種分為兩份,分別加入白麪粉和全麥麪粉...
個個開花,又宣又軟的紅糖開花饅頭
10-09
這款紅糖開花饅頭朋友的評價是好吃到恨不能把鍋端走。好吧,記錄下配方分享給大家,把鍋給我留下。用料紅糖80-100克中筋粉500克牛奶300克酵母5克橄欖油20克小蘇打5克紅棗適量個個開花,又宣又軟的紅糖開花饅頭的做法材料合...
減肥主食 個保個成功的黑麥燕麥饅頭
11-13
婆婆是山東人,最擅長山東饅頭,戧面的。要蒸饅頭的頭一天晚上把酵母、面和水混合成麪糊狀,室温擱一晚上,第二天早上往裏戧面,面加的越多口感越紮實,然後整形,發酵到變輕上鍋蒸。婆婆説她們那裏大家都是這麼蒸的,來了下廚房,看到...
奶香玉米饅頭,此方一次發酵,可製作60g/個的饅頭15個!
09-18
這款奶香玉米麪饅頭,是我在2019年5月25號做的!這個方子可以做15個重60g的饅頭!色澤金黃,非常漂亮誘人!方子來源於作者:“牛奶蜂蜜好生活”!感謝老師的分享!我就稍微調整了一下,因為我擀不好麪皮,要它方它偏要圓,要它圓它就異形😀...
這個菜能吃兩個饅頭😃😃
09-12
媽媽做黃豆醬菜就是這個做法,不過她放的黃豆醬比較多,我做的放1勺鹹度剛好,香辣過癮用料大葱1根青椒8個紅椒5個六月香豆瓣醬1勺蠔油1勺姜蒜末適量這個菜能吃兩個饅頭😃😃的做法葱薑蒜辣椒,重口味來啦切好菜油熱下姜蒜末炒...
自制黃桃罐頭,和真心罐頭一個味!
05-05
自制黃桃罐頭用料黃桃6斤善品糖6包黃冰糖1大塊自制黃桃罐頭,和真心罐頭一個味!的做法黃桃刷洗乾淨拿刀子沿桃子身上天然形成的那道線劃一圈,刀子到感覺碰觸到了桃核把住劃開縫的桃子的兩邊,兩手向着相反方向旋轉,桃子應聲...
個個都笑開了花的紅糖饅頭
11-09
按我的方子做的饅頭個個開花。要開花有幾個要素,要做老面,第二饅頭揉好分劑子的時候不可以切斷要用手的虎口快速掐斷。第三就是一定要大火滾水蒸。為什麼要做老面?因為爆發力足,也會使饅頭更好吃。後來又加了麪粉進去?因為...
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