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關於初次做做法步驟圖解
關於初次做做法步驟圖解
便當,初次做,大家多多指教
11-05
根據自己口味加料用料豬肉,西紅柿辣椒香菜葱便當,初次做,大家多多指教的做法豬肉剁碎豆腐煎了+西紅柿一起煮+香菜+葱花+辣椒+擺盤煎荷包蛋...
初次嘗試的豐盛晚餐
12-15
用料菠菜生花生仁醋鹽糖雞精粉初次嘗試的豐盛晚餐的做法將洗好的菠菜焯水,焯水時放點鹽和油焯好的菠菜放涼水中浸一下,撈出攥幹,放小碗裏入冰箱冷藏室半小時熱鍋裏放些底油,放入生花生輕輕翻炒,過一會關火,利用油温將花生仁...
初次就成功的戚風蛋糕
01-04
用料雞蛋5個低筋麪粉85克棉白糖30克加蛋黃裏棉白糖40克加蛋白裏牛奶50克橄欖油50克檸檬汁4滴初次就成功的戚風蛋糕的做法細篩麪粉,瀝出小顆粒!五個雞蛋(不要草雞蛋,蛋清太少),30克、40克糖分放兩碗!分蛋黃和蛋清,把蛋黃放入40...
初次啼升“葱燒海蔘”
02-17
今日是庚子鼠年(20200320)春分,過了春分,中國將變得晝長夜短,白天越來越光亮了,也暗喻着疫情將快快過去了🙏,呆家的日子最好的樂事就是為家人做美食😊用料海蔘1只150克京葱一大條味料鹽,糖,玉米澱粉,蠔油,生抽初次啼升“葱燒海蔘...
初次做青梅酒的紀錄
05-14
無意間被種草釀青梅酒,正好趕上青梅的季節,索性嘗試一下。做之前做了好多攻略,包括青梅的產地,主要材料的使用比例和品牌,可能其他博主寫得更全,我這篇主要是紀錄用,紀錄青梅在時間和酒精的化合作用下,發生的奇妙變化,也是對自...
初次手作【酸奶小餐包】
06-20
❤️第一次做麪包(酸奶小餐包)就像豐收一樣的喜悦無任何ps的樣子黃油伴着奶油的香氣愛死你們了**用料高筋麪粉400克初次手作【酸奶小餐包】的做法簡單易操作香氣四溢過程很享受...
初次烘焙篇-全蛋蛋撻
03-09
有牛奶最好牛奶➕奶油,因為我是沒有牛奶,只有奶油蛋撻是半成品,如果想要做更好吃的蛋撻,外皮還是自己做的比較好,買的烤起來酥酥脆脆的,但是口感一般,略油這些材料正好做9個大蛋撻所有東西稱好直接攪拌就可以,用手動打蛋器,我...
自制家常披薩(初級選手的初次嘗試)
08-05
把烘焙的第一次獻給了披薩,雖説披薩盤還沒買,烤箱還沒試,材料剛到家,也許還不全。可這都抑制不住自己開始嘗試烘焙的心情。因此利用手邊僅有的一系列配菜,於是便有了我的“家常自制披薩”。用料麪包粉130g細砂糖10g鹽3g幹...
初次嘗試平底鍋蛋糕
03-24
用料雞蛋3個奶油250克草莓香蕉橘子若干初次嘗試平底鍋蛋糕的做法奶油沒放糖,不甜注意平底鍋火候...
初次試驗的牛肉餡餅
07-26
試驗性的,口味還行,個人記錄用用料麪粉200克開水70克冷水70克牛肉糜250克雞蛋1個洋葱半個大葱一段白胡椒粉少許黑椒顆粒少許料酒生抽老抽少許花椒粉少許鹽適量生薑少許初次試驗的牛肉餡餅的做法先揉麪,麪粉加入開水廚師...
初次燉蛋
01-12
用料雞蛋2個鹽4克初次燉蛋的做法蛋水比例1:3好像嫩一點水開十分鐘...
初次至今自制生日蛋糕
04-10
用料雞蛋1個初次至今自制生日蛋糕的做法2017.11.302017.11.302016042201720172015奶奶2015寶寶2015寶寶2015寶寶2014.12.312014.12.312014爸爸2014爸爸2014.112017042017042017.72017.72020.4.12020.4.62020.4.12020....
人生初次紅燒肉挑戰
12-22
今天叮咚搶到了葱姜料酒,終於可以解決幾周前前發的五花肉了。人生第一次燒紅肉還是有點謹慎,不敢冒然。參考了料理肉的大概步驟:解凍-冷水清洗-沸水➕若干薑片煮5分鐘-放入電飯煲。我是非常敏感所有肉類的羶味的,所以混合...
初次裱花
10-25
沒有掛刀轉枱什麼的,就用攪拌蛋液的那個抹的效果不太好啊。。。勿噴用料戚風蛋糕胚奶油霜巧克力初次裱花的做法蛋糕胚是按君之的方子做的,建議糖少點,感覺君之的方子偏甜奶油霜也是按君之方子做的感覺還可以巧克力末可以...
水煮肉(初次嘗試版)
09-09
常吃水煮肉,今日我來做。全憑想象力,效果還不錯。用料豬裏脊肉300克生菜豆皮木耳幹辣椒花椒郫縣豆瓣水煮肉(初次嘗試版)的做法肉切薄片,加老抽、料酒醃製入味。生菜洗淨鋪在大盆底部、豆皮、木耳切絲,過滾水汆燙後撈出。醃...
🌺初次嘗試🍜葱油麪
07-24
剩餘麪條怎麼辦?剩餘大葱,大蒜怎麼辦?趕緊做點葱油麪啊!用料油20克麪條2人份醬油2勺生抽1勺小葱1大把蒜6瓣糖2克🌺初次嘗試🍜葱油麪的做法葱,蒜侯着煸炒葱和蒜,小火慢慢炒。加醬油,老抽,糖。成品,配一朵花,是不是好看一點。加顆...
初學者第一次做饅頭
12-13
分享下我第一次成功製作流程500克低筋麪粉5克酵母粉15克白糖255毫升水(涼水)先將白糖加入飲用水稀釋再倒入酵母粉稀釋最後倒入麪粉中用筷子不斷順着方向攪成絮狀然後用手搓成表面光滑的麪糰用保鮮膜或盆蓋住發酵一倍或...
麻薯包(初次練手)
05-28
用料雞蛋1個玉米油40克清水120克麻薯預拌粉250克麻薯包18只麻薯包(初次練手)的做法揉成團放進烤箱下火沒有導致還是同樣大小(簡稱燜熟)...
初次打發雀巢淡奶油
12-15
初學者,第一次在冬天進行嘗試打發用料細幼砂糖50克雀巢淡奶油120克冰袋4個盆2個電動打蛋器1個水適量初次打發雀巢淡奶油的做法先用大盆裝適量的水淹沒盆底,2個冰袋放在玻璃盆(即打發盆)的下方,2個冰袋放在玻璃盆的四周,稍微...
蛋撻初次製作成功get
08-08
一直很想自己做小點心,先拿簡單的蛋撻下手了。用料雞蛋2個蛋撻皮16個糖25g淡牛奶170g淡奶油170g蛋撻初次製作成功get的做法將淡奶油,淡牛奶和糖按比例攪拌均勻。糖如果沒有融化可適當加熱後冷卻。將雞蛋打碎後和牛奶等...
初次成功8寸奶油蛋糕
11-06
低筋麪粉過篩!選用的容器無油無水!用料蛋糕胚:蛋黃6個玉米油60克低筋麪粉100克牛奶75克蛋白:蛋白6個細砂糖90克玉米澱粉10克奶油:淡奶油300克白砂糖20克初次成功8寸奶油蛋糕的做法烤箱預熱後110度50分鐘有點裂了哦把蛋糕分...
寶寶面(初次)
01-05
小天使👼寶寶看到視頻也要吃,麻麻就學着做了一些,記錄一下。用料火龍果半個麪粉500克水適量寶寶面(初次)的做法火龍果半個榨汁,汁液太稠的話就加點涼開水稀釋,用網兜過濾一下備用。逐步添加麪粉直到可以揉成一個光滑的面...
三色芋圓,初次嘗試成功
11-25
夏日炎炎,很適合喝糖水,第一個芋圓,打卡成功~^_^感謝下廚房大佬們,借鑑了很多攻略👍下一個嘗試嘗試姜撞奶~用料紫薯6個木薯粉200克/包紅薯3個木薯粉200克/包芋頭250克木薯粉200克/包三色芋圓,初次嘗試成功的做法紫薯、紅薯、...
初次油潑辣子
07-26
偶爾被美食視頻裏面的油辣子勾起了食慾。在看了許多菜譜和視頻後,根據自己偏向的口味做了綜合調整。不追求正宗,只想要找到合自己口味的做法。做菜憑自己喜好,沒有準確的用量。第一次做油潑辣子,隨緣。用料幹辣椒大概150...
新手初次製作紅茶奶蓋
12-15
嘗試給自己和老公做出來的奶蓋,在外賣漲價的情況下,還是在家隨手做更安全,更划算啦!用料🤠紅茶湯底🤠🥣紅茶葉適量,平時泡茶的分量約50克水適量,煮茶的用水冰糖15克鍋爐煮茶用🥰🥰奶蓋✍️✍️✍️😋淡奶油150克抹茶粉2克,裝飾用牛...
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