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關於豆花做法步驟圖解
關於豆花做法步驟圖解
水煮豆花魚
11-24
用料火鍋料一小塊花鰱1條芡粉適量雞蛋1個鹽適量豆瓣一湯勺蒜15個生薑1個大葱2根花椒適量幹辣椒適量白芝麻一小把香菜適量嫩豆腐1塊水煮豆花魚的做法讓賣魚的師傅把魚片成薄片,回家後反覆洗淨(多洗幾遍,將血水透掉)。放到...
網紅寶寶輔食:溶豆花花
12-30
寶寶高顏值美味小零食用料蛋黃1個奶粉5克蛋白1個檸檬汁幾滴玉米澱粉6克奶粉15克網紅寶寶輔食:溶豆花花的做法新鮮蛋黃1個,低速打至濃稠有紋路。篩入5g奶粉,低速打到沒有乾粉即可。將蛋黃液裝入裱花袋內,擠在帶油紙烤盤上...
蝶豆花茶-Butterfly pea tea
11-03
從泰國帶回來的蝶豆花,可以用來泡茶也可以用來給食物染色。最最最神奇的事,花泡出來的顏色是藍色,加入檸檬汁後會變成紫色^_^用料蝶豆花6朵白糖適量小檸檬1個水適量蝶豆花茶-Butterflypeatea的做法選取五至六朵蝶豆花放...
麻辣豆花鮎魚
09-26
看了中央十套的《味道》欄目講的重慶江湖菜豆花鮎魚,覺得很不錯,於是自己也來做了一道,沒有用普通的麻辣味,而是放了泡姜、泡椒、泡蘿蔔等增加酸辣味,味道還可以。豆花要選老一點的,魚可以選用鮎魚、黑魚等刺少的,不然刺到了...
菌菇豆花銀耳湯
03-11
用料內脂豆腐1塊葱花克鹽克香菇1朵海鮮菇5根雞汁兒1勺白胡椒粉黃豆克銀耳菌菇豆花銀耳湯的做法備菜:黃豆不放油炒熟搗碎海鮮菇洗淨切段香菇切片銀耳泡發鍋中燒水。準備做幾碗就放N-1碗水直接放香菇、海鮮菇入鍋水燒開...
海鹽椰子蝶豆花千層🏝
01-01
海鹽➕椰子跟藍色絕配啊用料牛奶250克淡奶油80克黃油20克細砂糖25克低筋麪粉50克玉米澱粉25克雞蛋3個蝶豆花10克海鹽椰子淡奶油:淡奶油500克細砂糖40克椰漿粉40克海鹽2克蝶豆花粉1克海鹽椰子蝶豆花千層🏝的做法低筋面...
番茄豆花魚泡麪
10-05
番茄味的豆花魚配上泡麪~主食和菜都齊活兒了~一人食快手又營養~用料內酯豆腐半盒龍利魚100g番茄味泡麪一袋小青菜若干金針菇50g雞蛋一枚番茄豆花魚泡麪的做法內酯豆腐倒入碗底,過一下開水,用刀劃成小塊。化凍龍利魚,切片用...
蟹黃豆花(回味豆花)
10-06
每次去川菜店必點的菜有叫蟹黃豆花的也有叫回味豆花的在家做可以增加蟹黃醬的量更濃郁更美味用料內脂豆腐1盒蟹黃醬2勺火腿腸一根花椒蒜瓣蟹黃豆花(回味豆花)的做法鍋中加油油熱後放花椒蒜瓣出香味味後撈出關火火腿切塊...
糖水豆花
08-14
用料豆花糖水豆花的做法開水下紅糖,薑片,最後下豆花熬...
榨菜豆花
01-15
用料內酯豆腐一盒瘦肉60克榨菜80克雞蛋清一個油辣椒蒜末葱花澱粉十三香醬油適量榨菜豆花的做法瘦肉洗淨瀝乾剁碎成末,加入雞蛋清、澱粉、十三香、醬油,拌勻後醃製一會兒;榨菜切碎成末熱鍋放油,下入蒜末炸出香味後下入肉末...
酸湯豆花煲
11-15
這是一道懷舊的小菜。沒胃口的時候,在川音的時候,最愛后街的酸湯豆花丸子煲。貴州風味,酸辣口味,非常開胃了!可惜畢業時,這家小店已經不在了。畢業以後回到家,夏天在家裏沒胃口吃飯,又帶着我對大學時光的記憶,琢磨着做了一道以...
豆花菜園巡視記
02-17
户外盆栽種植各種小菜用料生菜適量豆花菜園巡視記的做法春雨一場~瘋漲室內陽台生菜🥬户外~上海青🥬室內陽台~上海青🥬室外花盆~快速生菜🥬~幾天沒見都發芽🌱生長了~春雨貴如油忘記是啥菜了~感覺像油菜呢呼呼的長高~要開花了~當...
雜蔬碎拌豆花
12-16
內酯豆腐通常用於涼拌和做湯。用料內酯豆腐一盒榨菜炒香的幹蘿蔔丁醬油,白糖,麻油,辣油,黑白芝麻雜蔬碎拌豆花的做法盒裝的內酯豆腐一盒。放入乾淨碗內。袋裝的榨菜(買無皮的榨菜芯),切細碎。炒好的甜蘿蔔幹丁。榨菜碎,蘿蔔乾...
快手豆花面
09-04
去重慶玩的時候吃到了一家小巷子的豆花面讓我這個甜豆花黨瞬間接受了鹹豆花回長沙後搜遍了地圖也沒有做豆花面的商家下廚房也沒有我想要的菜譜於是一個吃貨的創造力就開發出來啦!為什麼叫快手豆花面呢因為我用的醬料(某...
家庭自制四川豆花
11-26
去四川玩,很喜歡吃當地的豆花,老公回來自己製作~我負責整理做法~用料黃豆高度白醋鹽小葱蒜末生抽米醋辣椒油泡椒或辣椒醬花椒粉香油花椒油家庭自制四川豆花的做法榨豆漿。黃豆加一把大米温水浸泡一晚,用豆漿機或榨汁機榨...
神祕戀人——茉莉蝶豆花千層
01-25
藍色,總是容易讓人聯想到清冷、神祕、完美、遙不可及,讓人忍不住仰望它的美好,卻又怕被拒之於門外。正如藍色的甜點,可能確實透露着一種“只可遠觀不可褻玩焉”的孤冷,卻又驚歎於她的美,正如神祕的戀人。喜歡蝶豆花,最愛她的...
香辣豆花北極蝦
01-02
今天和大家分享的這道菜也算是拋磚引玉吧,就是不管您用蝦還是別的什麼做香辣菜時,用蝦的話不管您是選北極蝦還是別的什麼河蝦基圍蝦,多一份豆花墊底,後面會很有驚喜。做法什麼的也是最家常的調料,基本上只要您想,隨時都能來...
豆腐腦…豆花
07-27
原汁原味用料黃豆150g內脂3g豆腐腦…豆花的做法用內酯3克就是一小代。具體做法如下:1:150克幹黃豆泡發好倒入豆漿機,然後往豆漿機加水。(注意:不是直接加1200ml水,而是黃豆和水一起放到水位1200ML)如果感覺打的不夠細,可以打...
麻辣嫩豆花
12-02
這道菜既簡單又美味,又有營養。多吃豆腐補鈣的哦!用料內脂豆腐1盒食用油20g乾紅辣椒2個香葱,熟芝麻適量麻辣嫩豆花的做法1)燒開水半小鍋,放入豆腐燙一下,撈出瀝乾水分。2)豆腐切成厚片,放入碗中。3)鍋中油燒熱,把準備好的幹辣椒...
人間煙火氣一一豆花一碗
03-10
用料黃豆150克內酯3克人間煙火氣一一豆花一碗的做法黃豆泡水,過夜。第二天,用果汁模式式加1升水,打兩遍。過濾,煮開。最小火,煮個10分鐘。內酯3g,兑水,一勺。然後,讓豆漿稍降温,80度左右。拿高,衝入內酯中。靜置。15分鐘。小貼...
椰汁芒果豆花
01-18
豆花這種東西本身沒有多少味道,吃的就是它滑溜水嫩的口感。北方人吃豆花是澆上鹹味的滷,熱熱的,當飯吃,南方人是加入水果,涼涼的,當甜品吃。不同吃法,各有風味,沒吃過的同學可以互換着嚐嚐。懶得自己做豆花的就去超市買盒裝的...
魚香豆花
10-21
用料胡蘿蔔半根黑木耳新鮮香菇醬油一瓶蓋泡椒或剁椒根據個人口味菜油一瓶蓋豆花一盒鎮江陳醋葱薑蒜可不放番茄醬可不放郫縣豆瓣醬1匙糖澱粉一勺用水調勻魚香豆花的做法木耳泡發後,洗淨並處理掉根部,用開水焯一下,瀝乾水...
樂活教主的美食之——四川膽水豆花(鹽滷豆花)(生黃豆粉免打豆漿)
02-23
下飯菜,我心中的No1~用料主料:生黃豆粉400克輔料:鹽滷8克、淨水80克(化鹽滷)+1200克(泡黃豆粉)+2800克(煮豆漿)+1000克(衝豆漿)樂活教主的美食之——四川膽水豆花(鹽滷豆花)(生黃豆粉免打豆漿)的做法想吃豆花又不想用破壁機,買了生黃...
酸菜豆花
01-17
用料花椒碎少許四川酸菜50克內酯豆腐1盒雞胸肉50克蒜2瓣薑末少許香菜少許陳醋2茶勺白胡椒粉少許油辣椒少許生抽2茶勺鹽適量高湯250ml油2湯勺酸菜豆花的做法內酯豆腐放入微波爐加熱2分鐘左右,或者用開水焯一下待用雞胸...
番茄🍅炒豆花
12-29
用料西紅柿2個豆花400克鹽適量葱少許番茄🍅炒豆花的做法起鍋燒油,放番茄翻炒出汁,下豆花。燉到出湯汁,加少許鹽,起鍋前散上葱花即可。...
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