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關於雞骨做法步驟圖解
關於雞骨做法步驟圖解
茶樹菇蟲草花雞骨湯
07-05
用料蟲草花茶樹菇豬扇骨雞爪蜜棗紅棗薑片茶樹菇蟲草花雞骨湯的做法豬扇骨、雞爪飛水後,衝去浮末;茶樹菇和花蟲草幹提前用温水浸泡好;蜜棗紅棗薑片備好;將所有材料加適量水放湯煲中,砂鍋或陶瓷鍋,燒開後轉小火,2-3個小時,最後...
口蘑豆腐盅 | 爸爸廚房 VOL.49--日本豆腐、口蘑、雞骨湯
09-18
做成小罈子的外形實在太可愛,一口悶下去,裏面鮮美的芡汁在整個嘴中迴轉。日本豆腐的高蛋白,口蘑菇的高纖維,達成一種完美的結合。在滿足這些營養的同時,又沒有肉類的膽固醇,是非常健康的一道菜。想要吃的話就趕緊動手做起來...
麻辣雞骨棒
09-03
記得小時候媽媽會做麻辣味的雞骨棒,印象中特別好吃。現在流行外賣麻辣海鮮,也買過麻辣雞骨棒,勾起了自己做一次的想法,過程比較簡單,出品味道也很棒。我做的是麻辣甜的口味,可以根據自己的口味適當調整。用料雞骨棒800g幹辣...
醬香雞骨棒
12-27
我們家的小零食哈哈~用料雞骨棒1斤葱、姜、大料、花椒、鹽、醬油、糖、適量甜麪醬半袋郫縣豆瓣醬1勺乾紅尖辣椒3-5個醬香雞骨棒的做法雞骨棒洗淨,放入水中焯一下,水裏可以加一點料酒去腥味,撈出瀝乾。放到阿迪鍋(或高壓...
海蔘山藥雞骨湯(提高免疫力)
08-25
注意要對食材不過敏才能吃哦。海蔘能提高免疫力,消除疲勞。山藥健脾養胃。芡實補脾止泄。紅棗補血提高免疫力。用料鐵棍山藥1根海蔘1條雞骨架2個紅棗適量芡實海蔘山藥雞骨湯(提高免疫力)的做法準備好材料海蔘提前泡發好,...
松茸雞骨湯(雞骨頭變廢為寶)
03-22
炒了兩次雞丁,拆下六個雞腿骨沒捨得扔,物質匱乏的時期,見什麼都是寶貝,啥都想留着吃了,今天就利用它做一個松茸湯,方法極簡,效果極好……食渣彷彿覺得自己的生活高大上了許多……用料雞腿骨6只剛好香菇幹3朵蟲草花用手指掐了...
雞骨蒲瓜湯、青椒炒蒲瓜
09-26
一🐔兩食一瓜兩味用料雞肉半隻蒲瓜半個青椒4個姜、蒜適量雞骨蒲瓜湯、青椒炒蒲瓜的做法雞肉洗淨選取比較少肉的部分(雞骨)蒲瓜洗淨切塊鍋熱油把雞骨放入鍋中炒至微微金黃倒入水煮沸湯成奶白色再倒入蒲瓜...
雞骨絲瓜蟹柳湯
01-11
這道湯好像很大雜燴,其實味道還不錯hhh圖片裏我加了很多東西,還加了墨魚餅,顯得湯的味道有些雜亂,其實不加也沒問題的,就絲瓜煮湯已經很好喝了,再加點蟹柳就超鮮的了!還有,蟹柳我切成細長條,一煮就散開了,顯得湯很雜亂,所以菜譜...
松茸雞骨湯底之秋葵粉絲湯
09-09
8月份是松茸豐收的季節,要把美味留住就要把松茸冷凍存放起來,處理的過程雖然複雜,但是能整年品嚐到它的鮮美也是值得的。今天正好熬了松茸雞骨高湯,並留了一部分冷凍。用料紅薯粉絲一小把松茸雞骨湯一碗秋葵幾根鹽適量幹...
雜菌玉米雞骨湯
01-21
用料雞腿骨4根甜玉米半根雜菌若干筍半根葱段2個薑片2片鹽適量料酒2勺雜菌玉米雞骨湯的做法玉米切段、香菇切厚片、海鮮菇、蟹味菇去根掰散,筍尖切滾刀塊砂鍋燒開水,大火煮雞骨撇去浮沫,放入葱結和薑片、料酒少許煮至湯色...
雞骨白菜粉絲湯
03-30
買了兩個雞腿,肉剔下來切丁做菜,腿骨也別浪費煮個湯用料雞腿骨2根白菜心或娃娃菜粉絲1把鹽適量雞骨白菜粉絲湯的做法雞腿骨放湯鍋里加水煮,撇掉浮沫後煮十分鐘我用的娃娃菜,切塊,準備一把粉絲,不用泡先將娃娃菜放入湯鍋煮一...
雞骨榴蓮湯
01-07
榴蓮產自熱帶地區,被視為“熱帶果王”榴蓮性熱,味甘。果肉中含有維生素B1,維生素B2,維生素C等多種維生素以及鈣,鐵,鎂,磷,鋅等豐富的礦物質,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動,是一種營養密度很高的熱帶水果。榴蓮的特殊氣味,不同的...
【湯啊湯】雞骨玉米湯
09-26
記錄好多好多種湯用料玉米1根雞骨半隻雞的骨姜2-3片鹽一丟丟【湯啊湯】雞骨玉米湯的做法玉米切段雞骨焯水薑切片加水大火燒至水開轉小火慢慢熬大概半小時加點鹽完成...
蔬菜雞骨湯
07-12
感冒了,家裏正好有剩下的雞骨架,拿來做湯,幫助感冒恢復。用料雞骨架1只姜2片蘋果半個西紅柿半個土豆半個芹菜1根老椰肉半個紅蘿蔔半根白洋葱半個鹽適量蔬菜雞骨湯的做法1,雞骨架涼水下鍋焯水,另起鍋加水放入薑片,把焯好水的...
雞骨棒燉土豆🥔
09-01
老爸買的雞骨棒搜了一下菜譜做了一點改良用料雞骨棒適量土豆1個葱半根姜5片幹辣椒3個花椒適量八角1個茴香一點點香葉3片生抽2勺老抽1勺蠔油半勺糖一勺雞精一點點鹽適量料酒1勺啤酒適量豆瓣醬適量(根據吃辣的程度)雞骨棒...
一雞兩味之1—冬瓜雞骨湯
09-11
不要浪費雞骨帶來的鮮味用料冬瓜500姜5片鹽適量雞骨(整雞取肉後的雞殼)1只一雞兩味之1—冬瓜雞骨湯的做法1,先把雞的肉和骨頭分離,把雞肉醃味待用(在之二會祥説)。放些許油在鍋,用薑片起鍋,把雞骨翻炒幾分鐘,放些許料酒,翻炒出...
吉野家雞肉飯+白菜雞骨湯
08-04
有菜有湯,同時出鍋,簡單易學的快手菜。用料雞大腿🐔兩隻胡蘿蔔🥕1根蠔油2勺料酒1勺糖🍬3勺生抽2勺老抽1勺胡椒粉1勺姜5小片枸杞10粒米飯🍚2碗黑芝麻少許西蘭花🥦1朵奶白菜🥬1顆吉野家雞肉飯+白菜雞骨湯的做法快手菜,整個...
祛濕五指毛桃雞骨湯
03-03
五指毛桃味甘,有健脾補肺的功效,能夠健脾化濕,舒經通絡,可以用來治療風濕痺痛、風濕性關節炎、腰腿疼痛以及治療咳嗽、哮喘、咳痰等症狀,同肉類煲湯適合男女老少飲用。用料五指毛桃5-6塊雞骨適量生薑適量紅棗適量祛濕五指...
豬肚雞骨湯(壓力鍋版)
09-09
用料豬肚半個雞腿骨4只豬肚雞骨湯(壓力鍋版)的做法蓮子,紹實提前泡好☞豬肚半隻,雞腿骨四隻,泡好的蓮子,紹實,另外加胡蘿蔔一個,山藥片適量,蜜棗1粒。水1200毫升。☞用壓力鍋煲湯程序,調到六檔。...
雞翅包飯(附雞骨去除法)
03-25
費手工的美食用料雞翅4個炒飯材料隨喜歡雞翅包飯(附雞骨去除法)的做法先做好炒飯,配料隨自己喜歡下在雞翅這裏的大骨開始,用廚房剪刀✂️開始往下,肉骨分離。慢慢剪,小心別戳破剪刀最尾,掰斷,大骨便出來了遇到有筋的地方就用剪...
雞骨扁豆麪
03-20
吃貨必備啊!獨家祕方,滿滿的美味(ˉ﹃ˉ)用料雞骨架(燒雞熟)一個葱花適量扁豆適量雞胸肉(燒雞熟)20g薑末少許鹽一勺醬油三勺麪條適量黑芝麻粉一撮豆瓣醬一勺雞骨扁豆麪的做法扁豆斜切絲鍋內倒入少許油,熱後放入葱花與薑末(煸香)...
松茸雞骨湯底之雞骨茶(清真)
09-10
我這個是1-2人份的量。最近大病一場氣血虧虛,正好小補一下。用料中藥材包(川芎5白芷4當歸3黃芪5甘草1黨蔘3我自己配的,吃個意思行了……雲南獨頭蒜1頭(不切整頭燉)大棗幾粒松茸茯苓雞湯適量白胡椒按需喜馬拉雅粉鹽適量椰子...
麻辣雞骨棒,越麻辣越想吃!@壞露露的露台食光
08-13
雞腿骨不要扔,試試這道化腐朽為神奇的吮骨滷味!前段時間跟做劇中的料理,因為其中有很多用到雞腿的料理,所以攢了好多雞骨棒。每次給雞腿去骨的時候,我都沒有很費力地去得很乾淨,全部保留了脆骨和一點肉,用保鮮袋集中收納好冷...
超好吃童年「雞骨棒」1
11-11
涼拌版用料雞骨棒600克料酒適量甜麪醬1.5勺糖根據個人口味調放蒜蓉辣醬2勺燒烤料適量老抽0.5勺超好吃童年「雞骨棒」1的做法雞骨棒洗乾淨備用水炒一下葱姜大料煮熟撈出備用小火鍋中放燒烤料➕(多點)糖➕甜麪醬➕蒜蓉辣...
雞骨湯香菇粥【快速法
11-06
這是從朋友那聽來的快速熬粥法,從媽媽那聽來的剩雞骨煮湯法,合起來,就是獨一無二一款快速鮮香粥品啦用料白米一杯香菇好幾片雞腿骨兩個鹽胡椒粉雞骨湯香菇粥【快速法的做法弄一杯米,淘洗乾淨,放冰箱冷凍至少15分鐘生的雞腿...
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