關於鄉土做法步驟圖解

同樣是快手菜，只要買對了肩胛肉，就可以吃到好吃多汁的肉排，搭配捲心菜絲，15分鐘直接搞定。用料食材：豬肩胛肉排3塊捲心菜1/8個蒜1頭調味汁：黑胡椒、鹽少許醬油1大勺上海辣醬油2大勺味啉1大勺糖2小勺日本有名的四日市鄉土料...

我老家在河北白洋澱旁，傳統的做與方法就是燉，沒錯就是半鍋魚，滿鍋湯小火慢慢燉，從傍晚燉到第二天的早晨，滿屋子飄着的魚香可以把我從夢鄉喚醒，哈哈真饞呀，用媽媽老的大餅夾上滿滿的魚肉，張着不能再大的嘴咬下去，滿滿的咀嚼，啊😄...

鮭魚鐵板乾燒(ちゃんちゃん焼き)「Chanchan-Yaki」也是鮭魚料理，但不是火鍋，而是用鐵板幹蒸。不用鐵板在家裏用烤箱也可以做哦！用料鮭魚三片包菜適量金針菇一小包青椒一個味噌兩小包椒鹽適量黑胡椒適量蒜香黃油適量北海...

多年前去宮崎就迷上了這個味道，有時從日本買回半成品，沒的吃的時候也自己做，這大冬天的，女兒突然想吃，就只能把冰水換成温水了。用料無刺海魚100克豆腐2/3塊黃瓜1根紫蘇若干（幸虧夏天冷凍了一些）味增120克小葱若干芝麻30克冰...

從名字、選材到成品，無處不散發着濃郁的鄉土氣息！這大概是淮海地區普及度僅次於飠它(sa)湯的一個東東。用料簡單到令人髮指，不要看我下面列了那麼多，實際上它的核心在於麪粉和鹽，其次是河蝦乾和雞蛋，其他的東西都可以忽略或...

用料土豆個醃鮭魚醃鮭魚鄉土石狩鍋的做法如圖如圖...

東京都的鄉土料理，在當時東京都隅田川、小名木川等小運河圍起的深川區（現清澄白河那塊，對～就是那個咖啡迷打卡勝地）漁師間流行現做現吃的一道。現在説到深川丼，則有2種，一種是傳統的，用貝類和味增等做成湯汁澆在米飯上，類似湯...

看到梶山葉月的視頻，忍不住嘗試了一下，感覺還是很應季的一道菜。秋天正好是吃芋頭的季節。照片就用自己拍的了，可能賣相沒那麼好，但是味道還可以。用料牛蒡一根大葱一根魔芋200g芋頭500g鹽少許昆布鰹魚出汁800ml蟹味菇一...

日漫【深夜食堂】第10卷第140夜的黃油土豆。正值吃新土豆的時節，這道做法簡單，也蠻好吃。看黃油一點一點在温熱的土豆裏化開的樣子，特別美妙～這道是北海道的鄉土料理，北海道是土豆的產區，又加上昭和時期日本人民對洋食的熱...

簡單美味的香菇釀，希望親們喜歡！由於我選自己養的土黑豬鮮肉，所以不需要放什麼調料，就很美味了，親們如果是選菜市的豬肉，還是得做去腥處理！臨時決定做這個菜譜的，有些沒有拍圖片，所以請親們見諒用料香菇（乾的更香）10朵前腿肉（豬肉...

昨天看了祕密のケンミンshow140612，介紹的五平餅是信州的鄉土料理，可以輕鬆消滅米飯因為大家吃的太香所以忍不住去找來食譜ww轉自：步驟翻譯有稍許改動以便理解用料米飯適量（下面醬料的量以米飯每100g為準）☆搗碎的核桃（或者...

很想念以前媽媽和姐姐做的蛋面，煮完撒上葱花時的味道還在味蕾的記憶中用料雞蛋2個地瓜澱粉15勺純淨水100克花蛤300克白菜10片香菇4朵姜15g蒜3瓣葱50克鹽巴味精少許鄉土小吃：蛋面的做法澱粉用等量水攪拌溶解後，打入兩個雞...

奶奶教我的酸湯魚，用料很簡單，做法也很簡單。用料魚1條黃葱4根鹽適量泡椒泡姜泡豇豆1碗竹筍適量澱粉適量奶奶的鄉土酸湯魚的做法加適量豆粉（奶奶喜歡用紅薯粉）均勻抹在魚塊上倒油（大概是我平時炒菜的四倍不止），放鹽，油熱後放...

承蒙@希南童鞋遙寄給我希南媽媽手作的一大罐臘參，這分量，可把我感動壞了。不料這寶貝玩意兒竟還藏在鄉土人未知，無論在百度還是淘寶上，其信息都寥寥無幾，幾乎難以搜到來歷和做法，經不懈查證，才知道這正是雲南麗江永勝三川地...

以前在料理學校學過的一道美國路易桑那州的法裔鄉土菜，是經過日式改良然後的菜品。西式調味品種類多了一些（一般喜歡時常做西料的人會常備這些調料），但勝在簡單好做。因為色香味俱全，所以入了我家的固定菜譜。特別提示：1:這...

記得小時候媽媽到了夏天就會做一罈“夫子辣椒”，胃口不好時，夾幾條煎來吃，及其下飯。“夫子辣椒”其實就是將糯米粉灌入辣椒中，再放入罈子裏發酵。這道菜的由來源於湖南衡陽有名的思想家“王夫子”，王夫子晚年居住在湖南衡...

幾年前吃了一次法式幸福燉，很有家的氛圍，這回用手裏的食材也做一份能留住記憶的湯煲，快給孩子家人做起來吧！用料牛肉500克土豆1個胡蘿蔔2根幹筍200克綠豆50克小米20克豆角5根玉米1根水適量棗20顆洋葱半個農場蔬菜牛肉湯，濃...

用料牛奶85g油15g蛋糕粉80g雞蛋3個糖45g鹽1g檸檬汁或白醋4～5滴安佳淡奶油150g糖25g草莓200g餅乾、糖果隨意鄉土氣質的草莓蒸蛋糕的做法1、牛奶加熱至80度左右，加入油拌勻。2、加入油後的80度牛奶中倒入蛋糕粉，翻拌均勻。...

清淡奶味和雞肉鮮味做底，吸收春天蔬菜的甜，點睛之筆是蒿的清香。樸實調味突出食材的本味，有肉有菜有湯很滿足。用料雞腿2只蒿草一小把約5-10小枝，我用法國龍蒿，但用蘺蒿之類的也可嫩胡蘿蔔6根豌豆一小把小土豆8個（或大土豆...

這道菜的創意來自四川名菜“口水雞”，用鄉土元素的魚丸來做，開胃鮮美爽滑又更加方便快手！偏愛麻辣鮮香口味的小夥伴們一定不要錯過噢！鄉土元素的魚丸、魚糕、藕丸等系列產品是我家經常購買的，尤其是魚丸，裏面魚肉含量超過80...

玉米營養豐富，富含膳食纖維。吃慣了精米白麪的你，可以嘗試一下這款鄉土美食~玉米窩窩，簡單、營養又美味，相信我，你一定會愛上它的。用料帶皮鮮玉米幾根都行，看你需要。圖中是用5根玉米做了6個食用油少許鹽適量葱花看個人喜...

醬粑，是豆渣的衍生物，春節前夕，我們土家族家家户户都會打上幾個豆腐或薰或凍儲存起來，以備客人到訪時做起來方便，而做豆腐後留下來的豆渣我們土家人也不會浪費掉，而且是把這些豆渣收集起來讓它充分發酵，等到出現濃濃的香味時...

菜譜來自《一人鍋：一個人的小鍋料理》。“沉醉於黃油和胡椒的濃香”用料醃三文魚/龍利魚150克捲心菜200克洋葱100克【湯底】味增2大勺料酒2大勺醬油1勺水2杯【起鍋調料】黃油5-10克黑胡椒適量【一人鍋】醃三文魚鄉土石...

十分鐘前剛吃，美味絕鼎，分享出來用料五花肉克山藥魚豆瓣醬勺葱蒜炒山藥魚西北鄉土菜爆好吃的做法準備工作☞☞☞蒸熟的山藥魚放涼切成小塊豬肉切丁葱蒜辣椒開始製作☞☞☞豬肉先肥後瘦，炒熟放葱蒜，四川豆瓣醬，炒片刻下入山...

糄粑是衡陽地區特有的鄉土美食，它採用傳統手工工藝製作，精選優質糙糯米，大米，配鄉村中草藥發酵而成的，未添加任何化學原料，具有健脾益胃，消食化積之功效，也能做為主食，老少皆宜。用料糄粑12個花生油少許糖適量糄粑--衡陽鄉土美...