關於餡變做法步驟圖解

做鹼水包真的會做上癮！特別還是包了各種內餡的鹼水面包每吃一個都是懷着期待的心情因為永遠不知道這會是個啥口味噠！咱們平常做麪包動則需要發酵好幾個小時做鹼水包就不用等辣麼久啦（當然啦，前提得喜歡吃這種麪包）給大家分...

用料麪粉100克液體50克酵母13克饅頭變變變的做法一隻饅頭引出的長篇大論1，麪粉選擇：中筋麪粉，每一百克麪粉蛋白質含量在9-11克之間的都可以，這個參數在包裝袋上有。2，水面比例：麪粉100，液體50，酵母13，揉麪步驟：水和酵母放入主鍋...

用料餃子餡50克糯米少許葱花，木耳碎，胡蘿蔔絲少許珍珠丸子--餃子餡變形記的做法糯米用水泡上一兩小時，最好隔夜，也可以先蒸十分鐘晾涼。餃子餡加葱花，木耳碎，胡蘿蔔絲等自己喜歡的食材，拌勻。肉泥用手捏成團，在糯米里滾一圈後...

家裏的葱油餅變身中式惠靈頓牛排🥩。用料洋葱1個油6克牛排2塊手撕餅5片黑胡椒1勺鹽5克雞蛋1個葱油餅華麗變身牛肉餡餅的做法雞蛋牛排放入絞肉機，打成牛肉餡，加黑胡椒、鹽攪拌均勻。洋葱切丁按住半個橫豎相交切碎，保持半...

紅豆又稱紅小豆、赤小豆，含有豐富的碳水化合物、蛋白質和維生素等，是補血佳品。百搭的餡料紅豆沙，細膩香甜又綿滑，一道甜品的靈魂全靠它。紅豆沙是製作美食中常常用到的餡料，食用方法多樣，堪稱靈魂餡料。外面買的紅豆沙有添...

萬能的基底餡，加上喜歡的蔬菜可以做包子、餃子、餛飩，直接汆丸子也可以。之前找到類似的太鹹油太大不健康，做了改進。用料豬肉餡500g葱花20克乾料鹽3克雞精6克白糖5克白胡椒粉1克澱粉15克花椒20粒醬料生抽25克老抽10克油...

用料芋泥紫薯餡：紫薯150克香芋100克奶粉5克白砂糖20克玉米油20克水適量豆沙餡：去皮綠豆150克玉米油10克白砂糖45克水適量奶黃餡：全蛋1個蛋黃1個牛奶60ml奶油40ml奶粉15克白砂糖40克普通麪粉25克玉米澱粉10克無鹽黃油30克...

簡單的食材也能做出美味😋，給我一張手抓餅，我能撬動地球🌍，哈哈哈😄用料胡蘿蔔1根雞蛋3個木耳適量手抓餅2張調味：芝麻油適量生抽1勺蠔油1勺鹽適量雞精適量百變手抓餅-胡蘿蔔餡餅的做法準備食材。木耳泡發，雞蛋打散，胡蘿蔔切...

炎熱的夏天，孩子不愛吃飯更不愛吃青菜，萬般無奈下只好把菜打成汁，想着做個小綠草坪，沒成想綠草坪瞬間變身。用料雞蛋3個菠菜一把鹽3克花生油5克雞蛋變變變的做法雞蛋打散加入鹽備用菠菜開水涮一下，水控幹，打成菜汁。菠菜汁...

我發現很多餡餅的步驟都不夠詳細，好像大神都要留點祕技😁綜合了各個大廚和百度的配方，取重點做個詳細點的給大家。用料水180~200克高筋麪粉150克普通麪粉150克糖20克鹽1小勺玉米油或花生油1小勺冷了也不會變硬的餡餅的...

用料餡料牛肉餡（或豬肉或羊肉）500g捲心菜（喜歡純肉就不放）300g雞蛋一個五香粉、鹽、生抽、老抽、料酒適量【五香粉是精髓】葱、姜少許芝士片一分為4餡餅麪糰中筋麪粉600g100度開水180g冷水100g-120g酵母6g玉米油15g【百變...

適合四口之家的發麪豬肉洋葱餡餅用料麪粉300克水200克水+酵母40克+3克糖10克豬肉餡兒適量洋葱一個雞蛋一個味極鮮醬油適量老抽適量鹽適量餡用糖適量餡用水適量黑胡椒粉適量不揉麪不變硬豬肉餡餅的做法麪糊：1.先將3克酵...

昨天開了一罐午餐肉，沒有吃完還剩了1/3。想着儘快把它吃了，早上打開冰箱，看到還有手抓餅，就想着不如弄一個雞蛋午餐肉餡兒的手抓餅版的烤餡餅🥙。用料雞蛋2個鹽適量原味手抓餅2張大葱1/3根青椒1根生抽1勺午餐肉3片手抓餅...

每天做飯的動力就是第二天可以帶便當T.T用料各種蔬菜！各種肉！各種蛋！變變變便當的做法基本小炒，偶爾大魚大肉...

可用於仙豆糕、月餅等各種糕點的餡料填充，簡單好上手，除了本次做的還可以變身藍莓餡，草莓餡等，隨意百變！o(^▽^)o這是一個自創食譜，哈哈可能不足，但味道還是不錯的！用料山藥（鐵棍）500克砂糖30克牛奶20克抹茶粉5克巧克力粉5克簡...

用料速凍手抓餅1張雞蛋1個西藍花1小朵胡蘿蔔小半根鹽適量手抓餅變餡餅的做法手抓餅室温放置軟化，也不要太化了，，，，，...

此方可做20克的餅皮，做10個用料糯米粉25克牛奶120克細砂糖20克粘米粉（大米粉）25克玉米澱粉/小麥澱粉15克黃油/玉米油15克果蔬粉少許冰皮月餅（漸變色餅皮+奶黃餡）的做法除果蔬粉外的所有材料，倒入盤中，攪拌均勻，用打蛋器比較好...

用料🐔蛋3個紅、白醬（本菜精華部分，見步驟4）不拘生菜、藜麥…🐔蛋變變變的做法煮白水蛋（可略老些），浸冷水；剝殼，看準蛋黃的位置對半切；用小勺掏出蛋黃，待用；紅、白醬分述——紅醬：剛剝出來的蛋黃+韓式石鍋拌飯醬（其實不拘什麼醬的，...

一次調這麼多肉餡，也是因為做熟的午餐肉，丸子之類都吃膩了，想換樣吃，再加上大冬天早上想吃口有肉有菜的熱湯。於是乎有了這個新做法，牛肉為主，豬肉為輔跟平時調肉餡一樣都給調好，攪打上勁分份冷凍。做肉餡的就這樣了，做丸子就...

百變搭配點心餡，可以用來做包子餡，麪包餡，油麻球餡，酥餅餡，月餅餡等等，以前上學時期吃的月餅都是爸媽在外面買回來吃的傳統烘烤月餅，比較容易上火，吃不了多少，後來工作了就自己做各種吃的，當然也少不了佳節必備點心-水晶冰皮月...

此款基礎夾餡可根據自己的喜好加入果粉、各種醬類用料無鹽黃油100g杏仁膏100g吉利丁片1片約5g【馬卡龍夾餡】百變杏仁膏基礎夾餡的做法【材料】無鹽黃油：100g杏仁膏：100g吉利丁片：1片約5g提前拿出無鹽黃油室温軟化，杏仁膏...

看到大家都在做月餅，也就心癢癢，手癢癢了😜雙休日，翻出家裏的幹豌豆，泡發煮熟，用破壁機打磨好，就開始炒豆沙了……明天我要做月餅啦😊我喜歡多做點碗豆沙（或芸豆沙、去皮綠豆沙），分成小份，放入冰箱冷凍着。因為我不是太愛吃甜食...

用料芸豆克玉米油克糖克中筋麪粉克水克百變芸豆餡（既可以做餡又可以做月餅皮）的做法1234567891011摩卡月餅抹茶奶黃月餅進烤箱成品再來一張...

胡蘿蔔號稱小人蔘，胡蘿蔔中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，多食對眼睛有好處。今天中午包餃子剩了點韭菜豬肉餡，於是就把胡蘿蔔打成了汁，用胡蘿蔔汁和金龍魚餃子粉做了這款韭菜豬肉餡鍋貼，皮脆鮮嫩非常好吃！非常適合不愛吃菜...

小蝌蚪找媽媽☺️，親子游戲果蔬變變變，一起來吧！時間緊迫略顯粗糙😅用料蘋果2個黃瓜2根香菇2朵牙籤若干根果蔬變變變的做法‘’天鵝阿姨，請問你知道我們的媽媽在哪裏麼？‘’‘’哦，孩子們，你們的媽媽有大大的眼睛！‘’‘’媽媽...