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關於紙杯蛋糕不要買了做法步驟圖解
關於紙杯蛋糕不要買了做法步驟圖解
紙杯蛋糕不要買了,配方比例全都告訴你。
09-17
本來想做個戚風蛋糕的,後來想想上次屯的那些漂亮紙託一直沒有用武之地,今天就改做些紙杯蛋糕吧,有點懶惰的我吃時就不必用刀切了,哈哈哈…用料低筋麪粉180克雞蛋9個細砂糖110克牛奶120克玉米油100克細鹽1克玉米澱粉4克玫...
忘了放油的紙杯蛋糕
06-13
第一次使用烤箱做菜。。。晚餐時份,烤箱上層正在烤肉,突然想多做道菜,於是,中途在下層加入了這道紙杯蛋糕,烤了5分鐘才發現忘了放油。吃起來出奇地輕軟。用料雞蛋2個低筋麪粉50克細砂糖3小勺牛奶65克醋少許忘了放油的紙杯...
超簡單紙杯小蛋糕(不需要打蛋)
05-18
只需將雞蛋融合的簡易紙杯小蛋糕,不需要用到打蛋器。用料雞蛋3只低筋麪粉100g細砂糖50g玉米油30g香蕉一支(可選)果仁若干(可選)超簡單紙杯小蛋糕(不需要打蛋)的做法將全蛋倒入乾淨容器中,充分攪拌。加入糖,充分攪拌。加玉米油...
最基礎的紙杯蛋糕——芒果戚風紙杯蛋糕,不塌陷,不回縮
09-06
一般做紙杯蛋糕都喜歡在蛋糕表面做些裝飾,奶油裱花或者糖霜,今天我們要做的一款紙杯蛋糕,是把亮點放在了中間,對了,就是夾心的哈!把芒果肉簡單做成醬料,放在蛋糕糊的中間,經過烘烤,芒果的味道被蛋糕體充分吸收,具有芒果的香甜和...
加了奧利奧的紙杯蛋糕
06-06
上次滯留機場,東航發了一包奧利奧餅乾,那裏面的奶油太甜了,被我刮下來後攢了一盒黑餅乾😊今天做紙杯蛋糕時壓碎了幾片加進去,成品有一股濃濃的商業氣息😂用料奧利奧3塊雞蛋3個細砂糖40克低粉30克玉米油10克酸奶40克泡打粉...
淡奶乳香紙杯南瓜糕😋不太一樣的紙杯蛋糕~
11-11
這款加了淡奶油和煉乳等奶製品的南瓜糕,奶香味道濃郁,又伴着南瓜特有的清甜,是那種紮實綿密細膩柔軟的口感,有點像栗子面的感覺,偏中式糕點的風格。用料熟南瓜汁(生南瓜300克+牛奶100克)300克低筋麪粉200克奶粉20克細砂糖30...
紙杯蛋糕 下午茶缺少不了的美味
09-15
用料雞蛋4個細砂糖(加入蛋黃)17克牛奶45克玉米油45克低筋麪粉80克細砂糖(加入蛋白)35克紙杯蛋糕下午茶缺少不了的美味的做法蛋黃蛋白分離。蛋白中分3次加入35克細砂糖(打到魚眼泡加入第一次糖,打到細泡加入第二次糖,打出紋路...
紙杯蛋糕—就要不回縮、不開裂!
09-08
一直羨慕《brokengirls》裏面Max的cupcake!各種誘人、流口水😍我用的是5cm迷你12連模可以做36個!!家裏有小朋友的非常適合!普通7cm6連模的直接按方子乘以2就可以。這次我的奶油沒打發好,依照不能浪費的原則,直接用了。用料...
就是它了|不會塌陷的紙杯蛋糕
12-09
食譜在配方中用料紙杯蛋糕5個就是它了|不會塌陷的紙杯蛋糕的做法在視頻中...
不塌、不開裂紙杯蛋糕
04-30
此方是做10箇中杯的用料雞蛋5個玉米油40克牛奶40克低筋麪粉85克細砂糖(加蛋白裏)50克細砂糖(加蛋黃裏)25克不塌、不開裂紙杯蛋糕的做法準備好所有材料將牛奶、玉米油和25克細砂糖攪拌到乳化均勻用篩子篩入低筋麪粉用手動...
不要分蛋不用發蛋白的紙杯蛋糕
03-01
孩子喜歡吃奶油蛋糕,可又容易上火,分蛋嫌麻煩,打發不到位又發不起來,怎麼辦?有一種做法可以解決這些問題💪,同材料不同口感的紙杯蛋糕,滿足不同需求!用料一、紙杯蛋糕材料雞蛋4個低筋麪粉180克細砂糖100克玉米油120克泡打粉5...
紙杯蛋糕
04-15
簡單操作的紙杯蛋糕,小朋友的最愛,當早餐也是一個不錯的選擇用料雞蛋4個低筋麪粉50克細砂糖35克玉米油45克玉米澱粉3克煉乳30克紙杯蛋糕的做法低筋麪粉過篩玉米油加熱至75-85度之間倒入麪粉中攪拌均勻加入煉乳攪拌均勻...
不塌不裂的紙杯蛋糕
08-31
在家輕鬆做不塌不裂的紙杯蛋糕,味道香甜鬆軟用料雞蛋6個玉米油60克純牛奶70克低筋麪粉85克細砂糖50克白醋幾滴不塌不裂的紙杯蛋糕的做法👆👆👆準備好材料及所需工具我做了4個巧克力夾心😂準備2個盆,其中一個要無水無油...
不塌不陷的紙杯蛋糕
01-29
之前下廚房的方子,原名好像叫離手還能抖九抖的古早蛋糕,具體記不清了,後來方子突然沒有了,只能靠記憶記錄下來,以防以後忘記,這個方子做蛋糕做紙杯都行,超級綿軟細膩用料雞蛋(蛋黃蛋清分離)5個雞蛋(全蛋)1個低筋麪粉80克玉米油50...
紙杯蛋糕 戚風紙杯 不塌
05-10
用料細砂糖60g(打發蛋清)+50克(雞蛋黃)玉米油50克牛奶50克雞蛋7個低筋麪粉110g紙杯蛋糕戚風紙杯不塌的做法準備好所有東西牛奶和玉米油蛋清蛋黃分離蛋清擠入幾滴檸檬汁,打蛋盆確保無水無油打發蛋清,有魚眼泡時加入20g糖,泡泡...
不塌不縮的紙杯蛋糕
02-26
不加一滴水~雞蛋味十足用料蛋白糊:蛋白70克糖33克鹽1點點(可省略)蛋黃糊:蛋黃45克全蛋38克糖5克低粉38克油37克不塌不縮的紙杯蛋糕的做法準備所有用具,比較簡單,只需要用到:油,糖,低粉因為不用液體水和牛奶🥛,所以雞蛋的量要精準...
紙杯蛋糕(不塌不開裂)
02-19
方子來自微博“女俠森森”,下廚房沒有,我就把它搬過來了,容易上手,真的不塌不開裂,是我做紙杯蛋糕首選方子,我的紙杯比較高,麪糊放多了,很多個都爆頭,但依然不開裂不塌,我成品做出來有11個,原方做出來有16個,(因為我少放了一個雞蛋...
不塌不裂紙杯小蛋糕
09-28
戚風法紙杯蛋糕,操作步驟跟戚風蛋糕一樣。需要注意的就是蛋白程度和温度。很簡單小蛋糕,一口一個,不髒手[派對R]烘焙器具『海氏HM780廚師機』&『海氏F50烤箱』@海氏Hauswirt我做了兩個六連,我的烤箱50升兩個六連沒問...
紙杯蛋糕小奶油蛋糕(面上不焦的紙杯蛋糕)
05-22
每次幼兒園有一些小活動,需要家長帶小零食小點心,我們想自己的孩子在自己班更自信,想着小蛋糕應該是孩子們的最愛吧,於是就自己琢磨弄點小甜點。不過的確很受小朋友的喜愛。😊😊我兒子自豪的對小朋友説“這是我媽媽做的蛋...
紙杯蛋糕 不濕不塌
09-15
步驟沒拍記個方子自己用下次做的時候再拍步驟吧用料雞蛋5個低筋麪粉100克玉米油35克牛奶65克糖25+35克(少了糖的)檸檬汁5-6滴紙杯蛋糕不濕不塌的做法牛奶、油、糖(留35克打發蛋清)攪拌乳化篩入低筋麪粉(其實我是用的蒸熟的...
‼️不塌不回縮不凹的拉花紙杯蛋糕㊙️這是最完美的紙杯蛋糕方子
11-08
拉花創意來自下廚房嘀咕貓拉花圖也是借她的蛋糕🎂雖然沒有加牛奶🥛但是依然很鬆軟哦用料低筋麪粉50克糖35克玉米油45克牛奶40克雞蛋4個(蛋白3個,蛋黃糊3個蛋黃加1個全蛋煉乳30克‼️不塌不回縮不凹的拉花紙杯蛋糕㊙️這是最...
學會這個肉鬆蛋糕卷,連烤箱都不需要買了🥞
03-15
上次做肉鬆小貝剩了好多海苔肉鬆,這次全都拿來做蛋糕捲了,看起來餡料滿滿,哈哈,味道也超級好吃!用料雞蛋3個低筋麪粉55克牛奶65克玉米油40克白砂糖50克淡奶油50克糖粉3克沙拉醬適量海苔肉鬆適量學會這個肉鬆蛋糕卷,連烤箱都...
涼了也不會回縮的紙杯蛋糕
01-22
週末實在是閒得慌,所以打算做點小甜品紙杯蛋糕!😄烤箱温度只是參考,實際温度要根據自家烤箱的情況來斷定這個蛋糕是一歲以上的小朋友都可以吃的,放心使用菜譜是根據很多美食up主做的結合起來,我還改良了一下我這個菜譜是我...
不皺不開裂的紙杯蛋糕 花環紙杯蛋糕教程
09-19
超級好吃的一款紙杯蛋糕不會開裂,不會皺皮,成品6杯左右用料雞蛋2個油30克牛奶40克香草精2滴糖35克低粉46克不皺不開裂的紙杯蛋糕花環紙杯蛋糕教程的做法1.玉米油➕牛奶混勻乳化2.➕低粉繼續混勻混勻3.分離雞蛋,蛋黃磕進...
古早蛋糕 紙杯蛋糕 (紙杯古早蛋糕)
12-27
給兒子做的蛋糕,其實這款非常適合小朋友吃,首先它是小的,方便拿衞生乾淨,小朋友吃多少可以控制量,還有用古早蛋糕的做飯,是因為加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹,小朋友吃也不會幹,很綿軟,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...
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