關於福清做法步驟圖解

扁肉，在我們福清又叫扁食。跟沙縣扁肉還是有區別的。記得小時候過年了，爸爸媽媽才給炸一大盤子的炸扁肉。那時候被那香味饞的老是去偷吃🤭。家鄉的美食吃起來都是回憶啊！今天多包了點，炸一小盤當零嘴😄用料扁肉一小盤油適...

記錄一下配方用料地瓜粉500g水2500克糖500克炒熟花生碎1把炒熟白芝麻1把福清東張美食•炒糕的做法1.把地瓜粉和水和糖混合在一起過篩2.倒入鍋中大火不停攪拌3.攪拌到凝固粉糊熟透呈半透明凝膠狀態倒出4.整形，放涼，撒上...

用料牡蠣500克麪粉2大勺雞蛋2個油少許鹽少少地瓜粉2大勺葱一顆料酒適量胡椒粉適量生抽1勺糖少少芹菜一顆福清煎海蠣的做法把海蠣洗乾淨瀝水備用海蠣葱花料酒生抽糖，番薯粉面粉各一半調成麪糊，今天調的好像粉有點厚，薄一...

老何今天一下子扛了兩個包菜怎麼消滅它們嘞最好的辦法，哈哈哈！炸海蠣餅請問有哪個福清人不愛呢！！🍧🍦🍡燥起來，哈哈哈用料餡料圓包菜一個個紫菜適量豆芽適量韭菜適量芹菜（可放可不放:)五花肉適量蝦適量因為沒有稱，所以只能適...

用料包菜一或兩顆五花肉（肥多瘦少）250g生花生少許蝦500g海蠣500g芹菜一把青蒜一把紫菜少許地瓜5、6個古早味（福清小吃）【番薯捏捏丸】的做法地瓜削皮，切段，入鍋蒸熟蒸地瓜的同時把五花肉、蝦切丁包菜切碎，儘量碎些，包在一起才...

在之前，聽説的都是用木薯粉混合地瓜粉做番薯丸會Q彈。而最近做輔食發現土豆打泥後十分有黏性，就特別想試試看用它來代替木薯粉是否也Q彈？顯然，效果還可以哈！用料地瓜1個土豆1個地瓜粉適量福清番薯丸(無木薯粉)的做法地瓜和...

福清特色小吃，每年端午節期間每家每户都會煎，媽媽味道用料麪粉170克地瓜粉30克雞蛋1個蟶1斤豆芽1斤葱2根芹菜2根雞精鹽巴糖福清蟶卷的做法鍋燒熱下葱爆香，加蟶、豆芽炒熟後加味精鹽巴糖蟶、豆芽炒熟後裝起來，湯倒盆裏涼湯...

牛肉滑粉小米粉一直是兒子的最愛。用料牛肉克生抽勺老抽勺鹽克雞精勺白糖克蒜苗根洋葱個地瓜澱粉勺天津白一小把你最想念的家鄉味“福清牛肉滑粉小米粉”的做法牛肉選擇嫩牛肉提前切片不要切太大片然後加入適量鹽，雞精...

福清肉滑蟶粉海蠣粉簡直不要太好吃，背井離鄉有時候想吃一口媽媽做的肉滑，就自己動手搞起來吧～用料瘦肉4兩蒜苗1棵生薑2片芹菜2根小白菜1顆小米粉適量地瓜粉4勺生抽2勺老抽半勺老酒或料酒1勺味精適量酸筍（筍米）適量福清肉滑...

嫁到福清，每次老公最愛吃的就是肉燕，肉燕看起來跟餛飩差不多，但是皮是豬肉餡做的，自帶香氣，煮起來很香，吃起來皮沙沙的，吃完肉燕就會覺得餛飩的麪粉皮索然無味，是福州的特色小吃。用料肉燕皮八兩豬肉800g左右馬蹄少許胡蘿蔔適...

用料水250克油14克糖75克麪粉200克糯米粉81克酵母2.5克番薯100克福清番薯米粿的做法番薯蒸熟，做成泥酵母温水浸泡激活麪粉，糯米粉和糖混合所有材料混合攪拌發酵一個小時候，用抹了油的勺子分別取適量放入香葉上，蒸20分鐘。...

福清美食用料1.温水5050克2.酵母5g3.麪粉50g4.麪粉550克5.温水260克6.鹽8g7.純鹼3g8.白芝麻50克福清光餅（12個）的做法第一步（温水➕酵母）變成酵母水再➕麪粉➕純鹼揉成麪糰發酵【烤箱發酵的～50度約20分鐘比原來大一倍就行...

超級喜歡吃菜乾飯，雖然備料多，但煮起來簡單方便，就是把喜歡的食材下一鍋去煮，加上白蘿蔔更清甜好吃！用料白蘿蔔一個包菜/留心菜半個鮮蝦仁/幹蝦仁適量蟶乾適量幹香菇適量朵幹瑤柱/乾貝適量海蠣適量瘦肉/五花肉適量大米適量...

福清家的味道用料五花肉醃醬油克白菜切條紅白蒜切薄片洋葱切條鹽味精手擀麪3人份蝦或蟹海鮮煮福清手擀麪的做法材料提前準備好。預燒一壺水比較快。油温熱，紅白蒜片洋葱條炒香，+3g鹽。醬油肉（1.5*3cm）放入炒熟。放蝦或蟹...

用料普通麪粉200克沾米粉100克(喜歡糯口可以80克沾米粉➕20克糯米粉)水210-230克油15克糖75克耐高糖酵母3克香葉適量福清小吃：米粿的做法今天分享一個福清小吃：米粿(之前做的沒有步驟好像有點抽象)普通麪粉200克沾米粉1...

用料番薯丸25粒小米粉半片或一整片娃娃菜2顆青蛾20顆韭菜18支生薑4片油少許蠔油半勺醃製筍絲適量鹽，味精等適量福清奶奶牌番薯丸的做法準備好食材。菜可以換成其他品種，而花蛤可以代替青蛾。韭菜是我奶奶種的，番薯丸是我...

老婆暈前期，吃啥吐啥，吃能吃老家兒時的記憶，咱老公這時候就可以動起來了，走起！用料線面1克蒜苗3根薑末0.1克花菜0.2個黃花菜0.3克雞蛋2個醬油2勺鹽0.1克海蠣1克福清家鄉味道線面的做法食材準備:1.姜洗乾淨，切末2.蒜苗頭尾分...

出門在外，總是惦記着福清傳統美食紫菜餅的味道，自己做了好幾遍終於做出了滿意的紫菜餅，老公連續吃了3天都不膩，太好吃了！用料普通麪粉300克酵母3克白糖一勺食鹽2克五花肉一塊胡蘿蔔半根紫菜2張小葱2根幹香菇一小吧白芝麻適...

用料生抽勺料酒勺鹽雞精五花肉蝦仁蒜苗胡蘿蔔包菜大米菜乾飯（地道福清味）的做法鍋裏放少許油放入蒜白爆香放入五花肉片少量鹽巴適度煸幹出油倒入蝦仁香菇加入少許料酒翻炒去掉蝦仁的腥氣將煸好的五花肉等料倒入已放好生...

我是福建的，福建福州的，福州福清的，福清吃飯叫夾笨，好吃叫做呀吼夾。用料米3杯五花肉150克胡蘿蔔半根包菜半個蒜苗1根香噴噴的福清菜乾飯的做法切好配料，五花肉切成2釐米厚的長方形塊狀。五花肉煸炒出油，加入蒜白、胡蘿蔔絲...

100%全麥，在減肥中的姐妹們也可以適當的吃一點哦！飽腹感超級強(ง•̀_•́)ง用料全麥粉220克鹽2克乾酵母2克黃油15克温水130克福清光餅🤗100%全麥黃油版(減脂期間最愛的碳水)的做法將所有材料放入麪包機揉麪15分鐘光...

老公説好想吃家裏豆沙餡的油餅，可是不會做怎麼辦呢？想了想一晚上能不能用做蛋黃酥的方法做油餅呢？試一下吧😍做出來還挺像樣的，雖然沒那麼酥，解解饞還是可以滴用料水油皮40個份中筋麪粉400克雞蛋1個+水一共220克糖60克固體...

用料都寫在1.3.4裏了福建福清小吃-素海蠣餅（素食）的做法海蠣餅粉我直接淘寶買現成的，不用自己打，節約很多時間。一包500克，可以做13-15個海蠣餅。必不可少的炸餅工具：黑鐵勺（我在淘寶買的9cm的）準備食材：免洗紫菜、包菜半個、...

配方不是原創的，原配方量多可做24個，我按原配方的4分之一做的。試了好幾個配方，最愛的還是這個配方，記錄下來方便查找用料普通麪粉A25克發酵粉A2克温水A25克普通麪粉B250克温水B135克鹽B3.75克白芝麻15克超簡單福清光餅（夾...

福建福清的特色小吃----海蠣餅，本地話“蠣餅”，顧名思義，海蠣為主要原料，味道鮮美。各地做法不同。海蠣餅用料講究，將浸泡後的大米、黃豆磨成漿，主料是一定要用海蠣的。將稀稠得當的米漿，舀到特製的長鐵篦（炸海蠣餅專用勺）上，在...