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關於茄子做法步驟圖解
關於茄子做法步驟圖解
素食,雙椒醬燒白茄子
01-02
給別人留有空間,自己才會有退路。生存之道其實很簡單,只要懂得退讓,你的人生才會一帆風順。 170218 新加坡用料白茄瓜適量青紅椒適量牛蒡素扒適量姜、生粉適量植...
辣椒茄子皮蛋
12-22
自己學習用用料皮蛋個茄子個辣椒茄子皮蛋的做法學習料配攪拌沒...
手撕茄子(蒸鍋、微波爐快手)
12-22
繼微波爐•燒烤茄子•後,又一個微波爐快手菜誕生了!!沒有微波爐,用蒸鍋也可以快手原因有二。一則:不用人守在旁邊;二者:食材準備好,十分鐘就搞定。記錄在側,一起在水煮江湖浪起來把!!用料茄子1~2個🌸醬料🌸🌸一碗🌸生抽2勺耗油1勺...
超級簡單又下飯的肉沫茄子🍆
12-26
記得要好好吃飯哦❣️用料茄子2個肉末150克生抽2勺老抽半勺蠔油1勺豆瓣醬半勺清水1碗超級簡單又下飯的肉沫茄子🍆的做法茄子🍆切成小段,撒一點鹽,抓拌均勻醃製出水‼️我放了半個小時左右‼️醃製出水的茄子,用清水洗一遍❗️擠...
超下飯蒜香茄子泥
12-30
茄子蒸熟再炒一點也不重油。用料茄子個油克生抽勺鹽克青紅椒1個大蒜半顆小米辣1只超下飯蒜香茄子泥的做法青紅椒切粒備置。茄子上鍋蒸軟,晾涼後撕成條。熱鍋熱油爆香蒜蓉小米辣。放入青紅椒炒出香味。再放入蒸好的茄子...
超簡單紅燒茄子
12-29
用料茄子糖生抽超簡單紅燒茄子的做法茄子切塊下油鍋翻炒加糖一勺、生抽一勺加少許水茄子吸油也吸水,所以炒完沒有汁很正常。炒到軟就出鍋。很好吃...
【菜】爆汁茄子,下飯神菜
01-03
用料茄子1個青椒2個大蒜2瓣生抽2勺番茄醬2勺陳醋1勺耗油1勺澱粉半勺糖2勺鹽半勺生粉2勺【菜】爆汁茄子,下飯神菜的做法青椒大蒜切好備用茄子洗淨去皮,切好後放兩勺生粉抓勻備用。調料汁。碗中放入兩勺生抽、兩勺番茄醬...
茄子餅🍆 空氣炸鍋版
01-03
用料紫茄子1只雞蛋1個麪粉適量澱粉1勺火腿腸1根胡蘿蔔🥕1根蝦米適量小香葱適量鹹鹽,十三香,生抽,蠔油,雞精茄子餅🍆空氣炸鍋版的做法茄子去皮切丁,殺出水(我沒用鹹鹽殺,因為控制不好總是很鹹!)推薦簡單方法不會鹹,將切好的茄子...
童年回憶北方鄉村菊花茄子
12-24
圖片炸的火小了要更焦點才好吃用料茄子1個花椒適量粒鹽適量克童年回憶北方鄉村菊花茄子的做法去掉茄子把放正切片不斷根反過來從截面換個方向再切山不斷根切成這樣每個縫裏放花椒鹽醃製半小時殺出水後用手攥出剩餘的...
❤️蒜香茄子拌皮蛋
12-29
別看樣子不好看味道和燒椒皮蛋基本上一模一樣用料茄子1個皮蛋1個調料蒜末、雙椒醬、生抽、鹽❤️蒜香茄子拌皮蛋的做法茄子切塊放盤子裏,加點水放微波爐高火轉5分鐘。大蒜切末炒香蒜末,放一勺雙椒醬(怕辣的可以換成青紅椒...
不用油炸的青椒炒茄子
12-26
家裏團了太多茄子和青椒,只能炒一道菜都稍微消耗一下。用料茄子2個青椒5-6個大蒜4-5瓣蠔油擠一些生抽1湯勺雞精1勺鹽3克/1勺老抽半湯勺不用油炸的青椒炒茄子的做法先將茄子辣椒洗好,茄子切滾刀塊,儘量切小點,太大不好熟。...
涼拌手撕茄子——新手小白也可以做的下飯菜。
01-01
有三樣食材組合放在一起,它們會激發出特別的香味,這三樣材料是蒜+香油+香醋。用料細茄子4根大蒜瓣2瓣生抽1勺香油1勺青椒1個香醋半勺涼拌手撕茄子——新手小白也可以做的下飯菜。的做法茄子對半切後放入蒸鍋,開火上汽蒸5分...
超下飯的青椒茄子肉沫
12-31
小區封控日記——第六彈大概是居家實在無聊,我才用了這麼複雜的方法做了這道菜,大家可自行調整用料肉末茄子2個青椒3個蠔油半勺生抽一勺蒜6瓣超下飯的青椒茄子肉沫的做法原材料準備環節1茄子切段,上鍋蒸12分鐘,若是不愛吃...
油燜茄子
12-31
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【紅燒茄子煲🍆】鮮辣、焦熘
01-27
茄子的做法千千萬,但是如何才能做的好吃下飯。這裏滿滿的乾貨細節看成品圖,如果想要這個形態的友友,可以嘗試製作哦(偏湘味)。用料茄子2個螺絲椒4根小米椒4個蒜5瓣大葱白3段姜4片洋葱小半個料汁製作:生抽3勺老抽1勺耗油2勺...
炸茄子(自存)
12-31
用料茄子適量麪粉一勺澱粉一勺胡椒粉一勺鹽一小勺雞蛋2個椒鹽辣椒粉適量炸茄子(自存)的做法茄子切片用鹽水浸泡5分鐘碗中放入一勺麪粉一勺澱粉一勺胡椒粉一小勺鹽兩個雞蛋攪勻備用茄子裹好麪糊六成油温下鍋炸炸至兩面金...
空氣炸鍋粉絲肉沫茄子
01-27
用料大茄子1個雞蛋1個生抽少許蠔油少許粉絲1小把肉末少許糖少許胡蘿蔔少許蒜少許小米椒少許香料少許空氣炸鍋粉絲肉沫茄子的做法茄子表面刷油180度15分鐘;備調料:蒜辣椒生抽蠔油香料油糖肉末胡蘿蔔碎攪拌均勻;提前浸泡好...
純素美食|紅糖茄子餅
12-30
沒想到茄子可以放糖做成餅吧😄?我也不記得自己怎麼想出這個食譜的,但是味道真的挺不錯,做了三四次了。如果想試試茄子的花式吃法,不要錯過。(主要疫情期間居委發的茄子太大太多,加之鄰居知道我們吃素,又送了幾個茄子給我們😂...
【男生版】尖椒茄子
12-24
用料茄子1個尖椒2個蒜2瓣鹽適量【男生版】尖椒茄子的做法茄子切塊尖椒切片熱鍋下油爆香蒜是男人就所有蔬菜一起下鍋奮力爆炒吧用你的熱情融化食材不過別忘記燜一下再加點鹽(加醬油更香)出鍋!...
超級簡單的素版醬茄子
01-09
這是一道非常下飯的家常菜,巨簡單,不需要技巧!!!用料茄子2個郫縣豆瓣醬1勺東古豆瓣醬2勺線椒2根小米辣1個蒜末適量葱末適量超級簡單的素版醬茄子的做法茄子切成小段段,冷水上鍋,上汽蒸8分鐘。蒸茄子的時候準備小料。(不能吃...
烤箱版💥烤茄子💥
12-29
突然就想吃烤茄子!用料茄子1根蒜1顆小米辣2個生抽適量蠔油適量油適量烤箱版💥烤茄子💥的做法茄子🍆一根,洗淨刷油放入烤箱,上下火180烤半小時烤的期間準備蒜末小米辣取三分之二過熱油煸炸一下關火倒入剩下的三分之一,加入...
培根千層茄子
12-28
茄子被奶酪和培根層層包圍,一起烘烤後,汁水飽滿,鹹香的培根和濃郁的奶香相互交織,茄子的味道被提升了好多個層次。用料長茄子半根培根一片番茄醬馬蘇裏拉芝士芝士片培根千層茄子的做法茄子切片,撒上鹽停十幾分鍾,出一下水分...
讓人瞳孔地震的茄子肉醬
01-05
第一次做的時候甚是隨意,結果卻出來了很哇塞的味道!每個品嚐過的都瞳孔地震瘋狂扒飯啦哈哈哈😋是新手也可以輕鬆拿捏的美味哦~而且比茄子常規做法來説更少油,更健康~!用料茄子1根,約300克豬肉200克六婆辣椒麪(必備)半包生...
少油超下飯的燒茄子(附茄子不變色的方法)
12-30
減肥期間也適合吃的,少油健康又美味的茄子😜用料青椒2個紅椒1個蒜3瓣鹽適量茄子約500克生抽1大勺耗油1小勺雞粉或雞精1小勺少油超下飯的燒茄子(附茄子不變色的方法)的做法茄子洗乾淨之後切成條,把茄子皮部分和茄子囊分開...
空氣烤生蠔茄子蘑菇
12-27
蒜蓉醬製作:蒜蓉油炸至部分金黃,關火;醬油,耗油,糖調味;有選擇的下葱花,辣椒等。用料大蒜瓣空氣烤生蠔茄子蘑菇的做法A蒜蓉香菇:150度輕微烤乾表面水分兩面刷油,180度10min鋪上蒜蓉醬,200度輕微焦化,聞到香氣即可撒乾料。沒有也...
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