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用料
開胃爽口涼拌小面🍜的做法
準備好食材:蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉、白糖、食鹽、花椒粉、生抽、陳醋、掛麪、黃瓜絲、香菜、熟花生
將切好的一勺蒜末、一勺葱花、一勺熟芝麻、一勺辣椒粉、半勺花椒粉放入盤中,再將燒好的熱油淋上。
再倒入三勺生抽、兩勺陳醋、半勺白糖、適量食鹽,攪拌均勻。
將水燒開,放入麪條煮熟,後撈出,用涼水過一遍後放入盤中。
最後將切好的黃瓜絲、香菜和熟的花生米放入,攪拌均勻就可以開吃啦!我吃了兩盤🤭
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