雲吞買的袁記冬菇馬蹄餡大雲吞
用料
| 肉糜 | 150g |
| 烏江清淡榨菜 | 80g半包 |
| 雲吞 | 7個 |
| 龍鬚麪 | 一把 |
| 小葱 | 1根 |
| 白芝麻 | 少許 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 無碘海鹽 | 半勺 |
小電鍋一人食｜榨菜肉絲雲吞麪的做法
肉糜是超市買的現成的，肥瘦相間，沒有加油，直接醃製即可
水量可根據麪湯的量自己控制
因為榨菜是鹹的，肉糜也提前醃製過，所以後續不用再另外加鹽
買的雲吞比較大，相較於麪條更難煮熟，所以一定要先煮雲吞，再煮麪條![小電鍋一人食｜榨菜肉絲雲吞麪的做法步驟圖 第2張]( "小電鍋一人食｜榨菜肉絲雲吞麪的做法步驟圖 第2張")
小貼士
因為之前體檢查出有甲狀腺結節，所以最近嘗試吃無碘鹽
小電鍋是陶瓷膽，油也可以儘量少放
