下次做再拍圖！
用料
| 普洱茶 | 適量 |
| 水 | 2L |
| 代糖阿斯巴甜 | 5克 |
| 黑涼粉 | 克 |
無糖普洱茶凍的做法
普洱茶用開水快速燙一下濾水，放入鍋中加水煮到微沸，擰最小的火繼續煮，不用加蓋，10分鐘。因為喜歡濃茶，這裏的分量和時間都是為了儘量釋放出茶味，怕苦的話茶葉減量時間也減少。此時放入代糖。代糖的克數也只是參考，我放的很少，可以嘗一嘗再酌情增加。
過濾茶葉得到的茶湯煮開，黑涼粉用一小碗清水化開倒入茶湯，邊倒邊攪拌，稍煮兩分鐘倒入容器，徹底放涼後放入冰箱冷藏。
小貼士
喜歡硬的茶凍少放點水，喜歡軟的茶凍多放些水，只要不是稀得過分都可以凝固。冰冰的無糖茶凍加上冰冰的無糖奶茶，好喝不胖的夏天！！
