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用料
雞胸肉涼皮的做法
切成條 在沸水中煮3分鐘撈起來 過涼水
瀝乾冷卻
豆芽焯水瀝乾
黃瓜切成絲
雞胸肉在沸水中煮幾分鐘 煮熟撈起。 撕成絲 冷卻
葱蒜切成末備用
豆芽 黃瓜雞胸肉 涼皮帶進大盆裏 加入 鹽 生抽 醋 芝麻醬 豆腐乳(個人喜好)葱蒜攪拌 (注意涼皮可以後放 免得拌碎)
裝到一個好看的盤子👌
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