吃了不胖 番茄雞肉丸

怕長胖，番茄控一定愛吃的丸子，營養又健康。做起來也不是很麻煩，畢竟做一次可以享用很多天啊～

用料  

吃了不胖 番茄雞肉丸的做法  

1. 雞胸肉剁碎，木耳和香菇也切碎

2. 洋葱切碎，我是用的新鮮玉米自己刨下來的，也可以用買的玉米罐頭

3. 胡蘿蔔剁碎，西蘭花開水煮兩分鐘後瀝乾切碎

4. 將所有準備好的食材放在大的容器裏，加入鹽、料酒、黑胡椒粉、蛋清、澱粉和適當清水攪拌均勻；
   （有自己喜歡的獨特口味，調料可以隨機應變）

5. 開始做丸子啦，做成自己喜歡的大小；

6. 一次性做多一點也沒事兒，我放在冰箱冷凍層凍好，然後十個左右用保鮮袋密封好，隨取隨吃，很方便！

7. 西紅柿切碎，做丸子可以剩下一點香菇和木耳備用；

8. 起鍋放油，然後放入西紅柿和香菇木耳碎，炒一會兒；

9. 步驟8加水燒開，放入做好的丸子煮五分鐘，這時可以放入其它你想吃的蔬菜～

10. 高顏值又健康，番茄雞肉丸子湯就做好啦～

小貼士

雞胸肉容易柴，但是做成雞肉丸子就特別鮮嫩，Q彈Q套的還會冒汁兒。雞胸肉熱量很低，貪嘴多吃一點也不會發胖哦(´-ω-`)