出處抖音樓小姐努力做飯
這個特別好吃我做過好多次了
用料
雞翅中 | 個 |
香菇 | |
青椒 | |
大蒜 | |
胡蘿蔔 | 根 |
姜 | |
料酒 | 勺 |
韓式燉辣雞翅的做法
雞翅中切花刀➕薑片和料酒焯水,撈出來洗一洗吸一吸水份
調醬汁:一整頭大蒜的蒜末、三大勺韓式辣醬、六勺生抽、兩大勺白胡椒粉、三勺糖稀(可用白糖替換)、五勺蜂蜜、辣椒粉兩大勺(不要用燒烤的辣椒粉)、鹽一勺、最好嘗一下再放
雞翅中均勻塗抹上醬料醃半個小時
大葱切段、起鍋燒油,加入一些蒜末和葱段炒,放入雞翅炒一下加入香菇繼續炒,再加入胡蘿蔔,加入熱水燉二十分鐘大火收汁,加入青椒攪拌