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韓國香蒜麪包

韓式料理 閲讀(7.83K)
韓國香蒜麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃

好吃是好吃 就是這大蒜的香味真的是隔着窗户都能聞到(已被討厭蒜味的家人 就地正法)

用料  

黃油 130克(安佳淡奶油50放一起融化)
煉乳 30克
碎蒜泥 40克
荷蘭芹 2株(大概在10克左右,從菜市場買的)
奶酪粉 芝士 70
檸檬汁 大概五克
奶酪 250克
安佳淡奶油 70克(這個是要打發的,跟乳酪拌勻)
碎洋葱 半個(像我這種家境貧寒的可以選擇不放)
10克

韓國香蒜麪包的做法  

  1. 全家福一張,蒜泥和荷蘭芹打碎備用,麪包胚子120克一個,麪包胚子做法可以看我之前的配方,黑芝麻甜面那個。

    韓國香蒜麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 麪包胚子120一個,切三刀(切三分之一深就行 太深就成蒜瓣了 .2333333)

    韓國香蒜麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 奶酪隔水融化加熱到化開,放一邊放涼備用

    韓國香蒜麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 涼透的奶酪加入打發的淡奶油攪拌均勻就行。

    韓國香蒜麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 糖 黃油煉乳隔水融化 ,加入少於淡奶油和奶酪粉,最後加入蒜泥荷蘭芹還有靈魂(檸檬汁)就可以了。

    韓國香蒜麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 擠上奶酪醬

    韓國香蒜麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 抹上融化好的大蒜醬  (不得不説韓國人真的重口味

    韓國香蒜麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 表面撒上椰蓉,或者脱水椰片,用來中和大蒜的味道(如果沒有可以選擇切點洋葱丁放),最後撒上芝士粉就可以烘烤,上火160 下火0  時間12分鐘-15分鐘

    韓國香蒜麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 烘烤中。。。滿屋子大蒜味  我的天(小朋友不要在家輕易嘗試 會被媽媽打)

    韓國香蒜麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 最後的成品。。由於整個屋子都是大蒜香味。。我已經被對象摁地上錘半天了,怕老婆的男同志慎重考慮再做,味道是很ok的,喜歡吃蒜香鹹口的朋友可以嘗試。。。。

    韓國香蒜麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張

小貼士

大蒜味比較重,可以給喜歡吃鹹味的家裏人做。。對於有不喜歡大蒜味道的家人。。請珍愛自己,陽台的風很大😂 (別學我)傍晚時分,我手捧着大蒜麪包 在陽台眺望遠方,不禁陷入了沉思  今天的風好大!!!!而且好冷!