寶寶11個月20天,之前在外面買的米餅不是加了泡打粉就是各種糖和添加劑,娃吃了全身過敏,立即買個烤箱決定自己自己動手做,非常簡單,純天然無添加,安全更放心~
用料
蛋清 | 2個 |
生大米粉 | 100克 |
檸檬 | 幾滴 |
嬰兒輔食油 | 5g |
寶寶輔食米餅【無添加更放心】~烤箱版的做法
米粉加水180ml,和成稀糊糊
蛋清里加幾滴檸檬,打發倒鈎!然後用刮刀把米粉糊糊倒進打發的蛋清裏,翻幾下,不要攪,讓氣泡充分融入米粉
加點嬰兒輔食油,”把混合的米粉裝入表袋,在烘焙紙上擠條狀。
烤箱上下150度,5-8分鐘定型,再轉上下100度,烘焙50分鐘。把水分烤乾,內裏酥脆程度,如果到米餅內裏軟就再加10分鐘,根據每個烤箱温度來
烤好晾乾。噹噹噹~嬰兒手指米餅出爐啦~
酥脆酥脆的,娃娃很愛吃~
小貼士
1.娃對蛋白過敏的不建議嘗試這個
2.薄的時間短。50分鐘左右。厚的時間長點60分鐘
3.一定要晾乾才能裝罐哦~
4.嬰兒輔食油可以加幾滴,可以起蓬鬆作用,不加也可以