手指食物--蘋果鬆餅（適合長了牙的寶寶）

哎呦最近跟着我跑裝修的事情，吃沒吃好，睡沒睡好。今天抽下空來給她做了好吃的蘋果鬆餅，小朋友一下就吃乾淨啦。嘻嘻，這就更激勵我要努力為她研究各種美食啦。
全程所需要的工具：水果刨子，砧板，水果刀，攪拌機，不粘鍋，烘焙刮刀，零食碗

用料  

手指食物--蘋果鬆餅（適合長了牙的寶寶）的做法  

1. 配料如圖，我家哎呦沒給吃奶粉，圖中的奶粉是母嬰店給的試吃裝，用來做小零食剛好🤓
   
   麪粉是日清制，長沙有一家好吃的麪包店就是用的這個麪粉，我也買來試試啦。貴可是真貴，可是味道也真是普通麪粉不能比擬噠
   
   雞蛋是家裏親戚送的土雞蛋，如果你家寶寶沒有蛋清過敏的話呢，也可以全蛋製作，無需分離蛋清了
   如果是不確定自家寶寶是否對蛋清過敏的話呢，就還是分離出來吧
   （蛋清還能做雞蛋香乾和寶寶米餅，有時間做的時候再發記錄貼啦）
   
   蘋果就買的普通蘋果啦，有講究的媽媽請根據自己的喜好即可

2. 這裏忘記拍照啦
   把蘋果洗淨 削皮 切小塊，放進攪拌機中（攪拌機/料理棒/輔食機/破壁機皆可，只要你的機器有刀片能攪碎即可）
   倒入60g奶粉和蛋黃
   攪拌~攪拌~攪拌~儘可能的攪碎一些

3. 這裏忘記拍照啦
   攪好得液體中倒入40g低筋麪粉，然後繼續
   攪拌~攪拌~攪拌~攪拌
   直至液體變成像酸奶一樣的稠度即可

4. 不粘鍋大火燒熱（鍋內要求無水無油）
   轉小火，用勺子舀一勺垂直往下滴（會自然成圓）
   全程小火，大概2分鐘左右用烘焙刮刀翻個面繼續1-2分鐘即可出鍋
   剛出鍋的會比較燙，記得放涼一下再給寶寶吃哦

小貼士

①全程小火！切不可心急用大火，一下就會糊啦。
②用烘焙刮刀主要是為了保持鬆餅的圓形，美觀而已，沒有的話也不礙事，用筷子也行，只是容易戳變形而已影響美觀，不影響口感。