寶寶輔食：三色擠擠面

一碗麪裏，承載媽媽滿滿的愛

用料  

寶寶輔食：三色擠擠面的做法  

1. 山藥、胡蘿蔔去皮，切成片，雞蛋打碗裏備用

2. 將胡蘿蔔，山藥隔火上鍋蒸（我同時蒸了天目山小紅薯給寶寶吃），蒸大概十五分鐘即可。

3. 將蒸熟的胡蘿蔔山藥，放進輔食機（或者用料理棒）打成泥，麪粉備用

4. 加入麪粉，麪粉用量大概為蔬菜泥1.5倍即可，攪拌均勻，將雞蛋液裏面也加入麪粉攪拌均勻

5. 將麪糊倒入裱花袋，不要用裱花嘴也可，用剪刀剪一個小小的口

6. 開水下鍋，一定要開水下鍋

7. 開鍋後煮兩三分鐘即可，點綴小蔬菜，加入少許鹽，也可以加入自制蝦皮粉調味。

小貼士

根據蔬菜泥用量和水分多少適當調整面粉用量，麪粉少了會不成形，多了會擠不動，麪條不軟。