11個月寶寶輔食——西紅柿蛋湯

我家寶寶，現在一天三頓飯，早飯各種粥
中午，晚飯都要喝湯，今天發西紅柿雞蛋湯，西紅柿可以更換別的菜，都可以！

用料  

11個月寶寶輔食——西紅柿蛋湯的做法  

1. 西紅柿去皮，取瓤，剁碎！用半個就差不多了！

2. 剁成這個樣子！

3. 這是炒熟的黑芝麻，我用油紙包着，擀麪杖擀擀（也可以更換成芝麻粉核桃粉）

4. 這個樣子，備用！

5. 油鍋放一點點油，寶寶油哈，可以加熱的橄欖油呀，核桃油呀都行！

6. 小火，放一些芝麻碎，炒一下！

7. 放西紅柿碎，關火翻炒！不然飛濺，哈哈
   炒一下繼續開火，翻炒出紅油

8. 加水，康巴赫鍋到這個位置差不多就是滿滿一碗湯，你們可以放一碗多一點點的水，出來也差不多！

9. 蓋蓋子，煮

10. 這個期間，雞蛋攪拌均勻！
    雞蛋攪拌均勻，出來的雞蛋碎比較細，比較小！
    不攪拌就出來的塊大一些！

11. 用叉子，攪拌，這麼個狀態就可以了！

12. 叉子，掛不住液體就説明好了！

13. 玉米澱粉，加一點水，攪拌均勻！

14. 煮幾分鐘，成這個狀態，關火放蛋液！
    關火，關火哈

15. 雞蛋液倒入，快去攪拌均勻。不然塊特別大！

16. 攪拌均勻

17. 在放入澱粉水，攪拌均勻！不開火哈！

18. 全部放進去以後，開小火，慢慢攪拌，不然就沸騰了！

19. 煮開就熟了！

20. 關火，撒剩下的芝麻碎！

21. 裝碗！這個湯，可以吸管吸了喝！很碎！

小貼士

倒雞蛋液，澱粉液，都是在關火的狀態！